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美食沙漠救贖!!前大餐廳主廚操刀的土耳其餐廳~Habibi哈比比廚房!

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在美食沙漠之稱的新竹,還可以讓我連發三天,就知道真的是非常優秀的綠洲,才可能在沙漠繁茂吧😏😚

今天要介紹的Habibi’s-Kitchen & Pizza哈比比廚房,爲前大餐廳主廚出來自己開的,堅持每天限量高級酵母來發酵餅皮,手工桿出的麵皮果然不一樣🥰整體空間非常舒適,呈現沁涼的地中海藍灰風格,戶外的花牆與吊燈的擺設,在冬夏早晚都會各自展現不同的風味喔😍

✨推薦餐點:

1.白酒蛤蜊義大利麵🍝$320聽起來就是每個有賣義大利麵的基本款,我也是吃過無數家的白酒蛤蜊,因為烹飪只透過大蒜爆炒蛤蜊後,將白酒與義大利麵與它混合,在這樣簡單的料理中,食材的品質優劣最容易彰顯出來!在眾多對手中,這一家不止是中庸而已,是驚艷🤩!我第一口直接驚呼:「好好吃!」滿滿蛤蜊排整圈,鮮甜的汁沁著Q彈的麵條,每一口都是香濃好滋味🥰喜歡吃蛤蜊的朋友真的有福了,大推這道給你!

👆🏻白酒蛤蜊義大利麵👆🏻

2.松露野菇燉飯🍄$340如果比較喜歡吃飯的朋友,我則推薦這款,真材實料的松露,燉煮精準的白米,每一口都是高級感的濃郁!

3.土耳其烤雞肉串+手工餅皮🍖$360各位觀眾朋友,這道料理真的榮登此生吃完無憾大老級人物,我直接給他掌聲加尖叫,不愛吃雞肉料理的我,每次都必點這道!必點!!非常軟嫩的肌肉與青椒的串烤,配上老闆手工桿打的餅皮(沒錯就是老闆的手)、酸奶醬與炸薯條😍😍是有沒有這麼豐富的啦🥰值得我給他滿滿的愛,每次這道上桌都直接開啟搶食大戰☺️

👆🏻土耳其烤雞肉串+手工餅皮👆🏻

4.法式小可頌與奶酪🥐他們家的甜點都是看當天有做什麼為主,這兩款因為有附在雙人套餐裡,如果有選擇此套餐,非常推薦呦,香濃的法式可頌,大小比一般麵包店的大一點,外表酥脆內容軟,奶酪則是很有質地的主題與自製蘋果醬,上面的葉子還是老闆種的哦☺️

👆🏻奶酪👆🏻

店內老闆做披薩的地方為開放空間,客人都可以看到手桿披薩的製作過程,包括特色的主廚星星跟土耳其船型披薩🍕~另外店內大多以2-4桌為主,如果比較多人建議提前訂位,店家可以事先排好合併桌子呦😌!

👆🏻船型pizza👆🏻建議非常喜歡吃蛋的朋友可以試試喔!

店家資訊:營業時間:11:00-21:00 (週一二公休)地址:新竹市東區仁愛街20號電話:03 535 1822

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