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(激不得的女子)之吃過的生吐司評比🌸(一覺、嵜本、泩生、貴吐司、18ºC)

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目前吃過一覺、18ºC、泩生、貴吐司、嵜本(均原味),其中只有18ºC是宅配其他都是現場取

今天著重評比家裡現有的一覺、18ºC,其他部分會在最後簡短說明

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🍞18ºC:

原味$120/條以生吐司來說價格不高,但是18ºC本身官網訂購流程不太友善,喜歡18ºC的朋友大多是找代購購買

(因為18ºC是官網訂購低溫宅配,以下心得不排除非出爐當天口感受影響)

吐司孔洞比較粗大小分布不均、空氣含量多,吃起來比較柔軟。穀物香氣比較重,口味上細緻度中上,吐司已事先切成10片,個人很享受撕吐司的快樂感18ºC沒辦法滿足我(切好就變超商土司了啦哭)

沒有辦法手撕程度上很大的影響到食用體驗,連續兩天吃完一片不會想再吃第二片

🍞一覺:

1斤$150、2斤$250,家人都很喜歡吃所以我每次都買2斤

吐司孔洞細,吃起來口感細緻有一絲絲嚼勁,口齒留香。吐司上印有三條等分壓痕,手撕即可切分得很漂亮,撕開時綿綿的麵包結構像雲朵一樣。買完現烤的一覺生吐司家中都會充滿吐司的香氣,基本上我、大廚光吃就可以吃掉1/4如果太后沒攔著晚餐前半條就會消失了

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🍞泩生:吃完過後嘴巴有明顯的拔乾感,舌頭上澀澀的有刮嘴巴的感覺

🍞貴吐司:打開包裝就能聞到撲鼻的蜜香香氣,口感也因為蜂蜜的關係香甜感蠻重,相對的吃不出麵粉、雞蛋、鮮奶等原物料的味道,在我心中就沒那麼「生」吐司了

🍞嵜本:現場烘烤過口味非常令人印象深刻,推薦點奶油就好!奶油最能呈現吐司原本的香氣,果醬反而與吐司搶口味了(當天吃嵜本時google了一下,奶油都有夠貴^_^想買回家繼續吃買不起)(⇩照片拍攝日為2021/02/20)

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👑最終心得
一覺>嵜本>18ºC>貴吐司>泩生

口味真的很主觀啦(攤手)昨天限動一發,好多人都說他們最愛18ºC(我真的要氣瘋哈哈哈),但是也有人最愛一覺,我同事最愛泩生跟貴吐司,總之就是分享我的心得啦!

(一覺被挑戰真的是激不得)

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