［ Wannaeat 好想吃甜點工作室 ］ 捷運藍線市政府站附近巷弄裡的純白森林系手作甜點店
結束完在南港的給冷鴿後，
馬不停蹄的回到信義區來與朋友集合，
但我還是要再吃一家甜點，
於是挑中在市政府站附近的這家Wannaeat，
雖然感覺很不起眼，
但是進到裡面的氛圍我覺得很舒服，
不會讓人有太過拘謹的感受，
甜點部分也蠻多樣化的，
於是點了兩種不同性質的甜點，
跟一杯看了就清涼的氣泡飲品來享受下午茶趴兔！
［ 草莓抹茶戚風蛋糕 ］
抹茶抹的程度算是有偏濃，
吃下後可以感受到抹茶的苦味還有他的回甘味，
搭配上草莓跟藍莓的不同酸味，
讓整個更耐吃一點，
藍莓有比草莓再酸一點，
但是剛好可以緩解抹茶的味道，
抹茶鮮奶油也有增加了口腔的濕潤度，
雖然說他的抹茶戚風蛋糕體本來就不乾，
但是鮮奶油的出現，
讓他抹上加抹，
［ 海鹽焦糖生巧塔 ］
一入口最先感受到的是塔殼的酥鬆，
然後是生巧克力的苦香，
反而海鹽焦糖的部分沒什麼感受到，
但是我想他的功用可能是來平衡生巧克力的厚重感，
因為他只放一半，
味道就這麼搶眼了，
如果是整個填滿的話，
味道真的會太過於無聊單調，
而海鹽焦糖的部分剛好救了他，
在用舌頭感受裡面的味道時，
海鹽的鹹味，
非常微妙的出現，
幾乎是感受不到他的存在，
至於焦糖，
則是完完全全的消失，
整個被巧克力吃掉，
覺得有點可惜，
如果焦糖的味道再出來一點，
他的層次就會更加明顯！
然後他們這次的焦糖醬是加吉利丁上去的，
所以用叉子下去戳的時候是有點QQ的，
但吃起來還好！
［ 蜂蜜薄荷氣泡飲 ］
薄荷加上氣泡水，
是以一種涼上加涼的方式呈現。
而蜂蜜的加入，
則是緩解了那股直衝口腔的感受，
讓有點熱度的下午時刻，
讓身體舒爽了許多，
而且氣泡水的關係，
很可以清爽口腔內甜點帶來的甜，
但這兩道甜點其實我吃起來是沒有膩口的感受！
其實超想點他的八入迷你塔組，
可惜口味有重複加上我一個人點其實有點不划算，
推薦給兩個人一起來用餐的人！
尺寸小小的，
可以兩個人一人一個拿一個直接吃起來，
不用在那邊切來切去！
🍋：台北市信義區永吉路30巷158弄23號
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