[嘉義食記] 嘉義必吃美食之一 在地老字號白醋涼麵涼圓 黃記涼麵涼圓
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嘉義有名的美食不單單只有火雞肉飯,
涼麵、涼圓在嘉義也是小有名氣的,
尤其涼麵多添加「美乃滋」一味,
讓嘉義的涼麵吃起來更加獨特。
文中所有的店內食物分享皆於5/2前到店品嘗與拍攝
疫情期間都是外帶回家享用的~~
來分享嘉義有名氣的排隊店家
黃記涼麵涼圓
地址:嘉義市東區興中街6號
店家電話:05-2240620
營業時間:0900-1800(週一公休)
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這家涼麵就位於文化公園附近小路旁而已,
每逢假日從9點營業開始就會漸漸湧現人潮,
慢慢的客人也越來越多,
吃飯時間想吃一碗涼麵、涼圓可能也要等上10-20分鐘左右,
店家的內用座位偏少,
想內用的朋友們,
人潮眾多還得有些耐心排隊等候喔!
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涼麵 $45(大)、$35(小)
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來這裡必點的白醋涼麵,
再加上獨特的調味-美乃滋的添加,
讓涼麵吃起來口感非常獨特,
些微的芝麻醬鹹味與甜味的美乃滋融合一起,
鹹甜鹹甜的口感,
吃下的每一口都是一種享受與滿足。
涼圓 $30
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嘉義獨有的涼圓,
每一顆涼圓看起來都很晶瑩剔透,
淋上與涼麵相同的醬汁一起入口,
涼圓的外皮吃起來很Q,
內餡的肉吃起來很有嚼勁,
點一碗冰涼的涼圓也能去除夏天的熱氣,
感受到清涼的氛圍。
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以上言論皆為胃痛本人所寫,
每個人的口味不盡相同,
吃起來感受與想法就會不同,
所以我的感受與你的感受就會不同,
請大家多多包容與見諒。
有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流,
讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~