[板橋新埔]30款以上蛋奶素/純素炸物！

葷轉素不久後真的太想吃炸物了
上網找就發現了這間位於板橋新埔的滷味.炸物店
從此以後就成為我愛店了❤️(回訪N次囖!!)

即使是全素的炸物也有非常多的選擇！
食材新鮮，粉料調得非常香又很夠味👍加九層塔超讚！
而且還時不時就有推出新的炸物，像今天老闆推薦的新品炸茄子就很好吃！
(以下附圖詳細介紹品項哦)

30多款裡面再來跟大家推薦我最愛的純素品項😋
今天點了8款炸物，回家再配一杯冰可樂太舒爽了！

▴金針菇　　
要吃酥脆的絕對必點金針菇，炸菇裡金針菇屬於最少水分所以炸後才會有卡茲卡茲的口感！

▴糯米腸
糯米腸外面有一層薄薄的皮，裡面是紮實的糯米，還蠻有飽足感的。

▴蘿蔔糕
市面上的蘿蔔糕都是葷的哦~素食店買的比較安心！炸過的蘿蔔糕，除了綿密之外還多了一種酥酥的口感。

▴素G皮
超脆！超脆！超脆的！重點必須說三遍，每次必點的素G皮，完全可以用來替代以前愛吃的炸雞皮👍但因為這個很薄，所以撒調味料會有點鹹哦！（也可以跟老闆說少撒點..）

▴猴頭菇
我的最愛炸物前3名，猴頭菇有素食界的雞肉之美稱，咬下去不僅厚實紮實，而且還能吃到一絲絲的口感，就跟鹹酥雞一模一樣！

▴炸茄子
結帳時老闆推薦的新品炸茄子，雖然平時不愛吃茄子但老闆一推我就立馬加購😂本來以為是厚片的結果拿到時發現是薄片的耶，茄子削片後再拿去炸，拍攝完冷掉還是一樣超級酥脆好吃！

▴炸薯餅
就跟一般的薯餅一樣就沒有額外拍特寫，但選擇素食店就是可以一鍋炸，不然外面炸物店都是葷素共炸的，薯餅本身中規中矩喲。

▴花枝圈
這款是用大豆蛋白做的炸花枝圈，算是目前為止我少數會喜歡的再製品，紮實有咬勁！

菜單都在這裡囖！不僅有炸物，還有滷味！可以選擇要滷還是要炸

⌜鮮道素食鹽酥雞.滷味⌟
新北市板橋區莒光路90號（捷運新埔站4號出口）
疫情期間有提供外帶、外送服務哦！

歡迎追踪！在台的馬來西亞大馬妹子🙆‍♀️（葷轉素齡1年1個月）
同時也是一名品牌行銷，影視幕後專業畢業，喜歡用拍攝和剪輯來記錄生活。
美食不會因為葷素而有所不同，快來看看我的素食生活吧！
FB：木木是真的
IG：IG_mumu59
YT：木木是真的