在家防疫～食譜分享/木耳地瓜葉炒小卷/

食材

1. 木耳 200g
2. 地瓜葉 200g
   
3. 小卷 500g
   
4. 蔥 適量
   
5. 蒜 2小顆
   
6. 薑 5片
   
7. 鹽 1茶匙
   
8. 雞粉 1茶匙（可無）

事先準備

木耳去梗

小卷切開，去軟骨、內臟

首先，用中火把油薑、蒜炒香。

把木耳炒至8分熟，加入地瓜葉，炒至軟化。

再加入小卷，加入鹽、雞粉，炒至小卷9分熟，加入蔥段，炒至小卷全熟。

（太香了忘記拍完成品(///▽///)）

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