小紅書狂洗版！失敗率超高的「瀑布冰美式」紅什麼？4個一次成功小秘訣報你知！

文 / 娜莉𝗡𝗲𝟭𝟭𝗶🍒

近期在小紅書狂洗版的「瀑布冰美式」，裝在冰塊杯裡的濃縮咖啡，隨著冰塊融化慢慢竄出，有如琥珀色瀑布般與水融合，就像藝術品一樣，非常療癒！網傳失敗率超高、成功率不到10%，挑戰一次就成功的秘訣是什麼呢？一起來看看吧！

1) 瀑布冰美式怎麼做？

需要準備的東西非常簡單，只需要「一個杯子、水、冰塊杯、濃縮咖啡、夾子」，在家就可以挑戰在小紅書超夯的「瀑布冰美式」喔！

瀑布冰美式挑戰方法 1 👉🏼 提前準備冰塊杯 → 準備適量濃縮咖啡 → 水杯倒入水 → 將咖啡倒入冰塊杯 → 用夾子把裝有濃縮咖啡的冰塊杯放入水杯中

瀑布冰美式挑戰方法 2 👉🏼 提前準備冰塊杯 → 準備適量濃縮咖啡 → 水杯倒入水 → 把冰塊杯放入水杯 → 緩緩倒入濃縮咖啡

這兩種步驟都有人嘗試，有成功也有失敗案例！看起來不難（甚至還很簡單）是不是想不到「失敗率超高」的問題點在哪呢？最常翻車的步驟在於「冰塊杯會直接傾斜翻到」把整杯水秒速變成冰美式，就沒有像藝術品一樣的瀑布的效果了！

2) 瀑布冰美式成功小秘訣

試了好幾次都是失敗收場別氣餒！把握幾個小tips成功率就能大大提升，還沒挑戰過的咖啡控快來挑戰一次就成功吧！挑戰完就能馬上享受一杯冰美式，犒賞自己☕️

• 先放一些碎冰在水杯中
  目的 ⇢ 稍微卡住冰塊杯，縮小杯子與冰塊杯間的空隙，讓冰塊杯不要那麼快傾斜
• 冰塊杯靠著水杯杯緣
  目的 ⇢ 讓冰塊杯不那麼快傾斜，可以慢慢抓重心

• 製作大一點得冰塊杯
  目的 ⇢ 縮小杯子與冰塊杯間的空隙（如果有大一點的冰塊杯，就不一定需要小碎冰）

• 濃縮咖啡倒進冰塊杯不要倒太快太滿
  目的 ⇢ 濃縮咖啡倒入冰塊杯時，大概倒7分滿左右，如果一次倒太多，會讓重心失衡，冰塊杯馬上就會傾斜

最近台灣因為確診病例突增，許多人都開始WFH居家辦公，準備一杯冰美式，給居家辦公的自己來點儀式感吧！還可以挑戰看看這個小紅書狂洗版「瀑布冰美式」到底有多難，為自己準備一杯獨一無二的美麗琥珀色瀑布冰美式吧！

𝑭𝒊𝒏𝒅 𝑴𝒆 ☾☾☾
• 𝑴𝒚 𝑰𝒏𝒔𝒕𝒂𝒈𝒓𝒂𝒎 @𝗻𝗲𝟭𝟭𝗶__
• 𝑴𝒚 𝑩𝒍𝒐𝒈 𝗵𝗲𝘆𝗶𝗻𝗲𝗹𝗹𝗶.𝗰𝗼𝗺