桃園中壢|隱.覓鐵板燒🍴預約式無菜單鐵板燒料理|私廚料理👨🏻🍳
上次跟朋友聊天,他說平時若是突然想吃「隱.覓鐵板燒」都吃不到╭(╯ε╰)╮
因為他們採預約制,需要於一個月前先預約才有機會吃到!且有限制每個月的1號開始才能預約!
當時我就想試試到底有多好吃,等到開放那天,還特別設鬧鐘馬上預約起來~結果真的非常搶手!
不到30分鐘,基本上假日的位置都被預約光了!!
實際吃完後,真的覺得還不錯👍非常飽!那天飽到連晚餐都沒吃XD(預約的時間是中午時段)
我坐的位置,正向廚師😁
算了一下每個時段大約可以接到10幾人左右
我選的是980的套餐(需再加10%服務費),沒有再額外加點龍蝦或飲品,於預約時,就可告知什麼是特別不吃的,就會特別為你準備專屬餐點,若是有生日壽星🎂也可以告知,他們也會準備額外的甜點喔!
接下來就是上正餐啦~~
一開始會先把今天的主角放在台上給大家拍照
鮑魚、鮭魚卵、鮭魚、龍蝦、和牛等等😍
第一道料理⬇️
廚師在製作每一道料理時,都會跟你講解食材等等
這道我真的非常喜歡,軟硬剛好又帶點微酥的口感配上「松露奶油醬」我真的愛死了!😍恨不得再多吃一點,完全不怕後面吃不下🤣
原諒我沒有細細講解每一道料理,因為實在距離我吃完有一陣子了,都忘得差不多了>
這道我也很喜歡,是使用「和牛」做成的漢堡排+上起司與特製醬料配上白酒點燃火🔥的方式料理,料理的過程中非常好看🤣😆(可惜無法貼影片)
菲力牛排5分熟,這道我特別有印象,因為帶著很大的期望吃下它,結果覺得非常普通😅
這杯冰沙!我非常喜歡,清爽又解膩,超想續杯🥂
看起來超級好吃的龍蝦🦞🤤若有下次,我會想加購~(光是沒加購龍蝦就飽到晚餐吃不下了,不知道加了後面的菜到底還吃不吃得下😂)
最後準備上甜點了,先來一杯茶~本身沒有在喝茶的,只覺得杯具與湯匙好有質感~也是喝得很開心🫖☺️
原本非常期待甜點—舒芙蕾,看網上跟朋友每個人都說好好吃,本身也很喜歡舒芙蕾這個甜點,來這裡的其中一個原因其實就有為了甜點,結果沒想到!師傅說這個月剛換了甜點😭換成了冰淇淋蜜糖吐司,這道也是很好吃沒錯~但我還是好想吃舒芙蕾啊~~真的是唯一的遺憾🥲
最後放上一些餐廳照片給大家參考~
最後的小發現,杯底是⛰️的造型😆
祝大家都能吃到想吃的美食啦~❤️