4+2R-R3攻略


複習一下R3重點

⭐R2：Repair，增肌補好油。⭐


✔️進入標準：減去體重超過原體重的10%，或是減去目標體重的50％

✔️飲食內容：R2加上低脂肉類與堅果

✔️持續時間：瘦到標準為止（因人而異）

✔️注意事項：此階段開始加入運動會增加成效

✔️營養建議：蛋白質30~40%、碳水化合物20%以上、脂肪30%

✔️飲水指南：跟R1一樣（4000-6000cc)

——以下進入Q&A——

Q1 可以吃水果了嗎？

Yes and No！
在R3階段，雖然已經可以攝取油脂，但並不包含糖類。但是有許多低GI的水果，如果真的很想吃，也可以嘗試少量在餐與餐之間少量攝取，例如水梨、櫻桃、聖女蕃茄、藍莓、火龍果。這幾種列出的水果不僅有甜味，富含膳食纖維及必要維生素，真的嘴饞就維持在一個手拳頭的大小為一份。請特別注意吃水果後三日的體重變化，請自行觀察身體對於糖分的敏感度。

Q2 牛奶、無糖優格可以嗎？

牛奶含有乳糖，在此階段當然還是建議不要，但是回到一樣的觀點，牛奶除了乳糖也含有不低的脂肪成分，如果此時已經在食物中加上了肉類跟堅果，那就要注意整天的脂肪攝取比例

Q3 什麼肉類都能吃嗎？

此階段的建議指南是只包含低脂肪的肉類，基本上所有的白肉都可以攝取（兩隻腳跟水裡游的），里肌肉則是唯一建議的紅肉。
而我本身對於帶殼海鮮較為過敏，以兩隻腳的肉類為主，其實真的想吃紅肉，也是並沒有特別禁忌，但是會把較多油脂的地方去除。

Q4 R3實際添加順序

- 維持R2食材加入不飽和脂肪酸油類烹煮
- 加入堅果當點心
- 替換豆腐為低脂肪肉類
- 有意識的計算一日攝取脂肪總量，根據體重及身體狀況作調配。

Q5 R3第一餐怎麼吃？

因為已經到了可以添加油脂的階段，所以我會建議循序漸進的由R2進到R3，若進入R3第一天就瘋狂吃肉吃堅果，相信隔天站上體重機只會「悔不當初」的感覺。數字只是數字，但是可能會帶來你對進入R3的恐懼感，變得趕緊退到R2，在想吃又不敢吃間進退兩難。
這邊建議烹調方式由水煮蔬菜跟蛋，先加上少許不飽和脂肪酸的油類作伴炒，可以先把青菜燙過在加爆過香的辛香熱油淋上，少許豆腐或香菇用油煸過，再加上一份炒蛋，上面灑點堅果為第1餐。
先感受一下油脂的消化狀態，通常加上油脂會變得更飽了，在下一餐作些微調整

Q6 R3外食方案

- 所有餐廳的沙拉都可以吃，只要避免酪梨跟凱薩及千島醬- 小吃攤的滷菜也可以隨意點- 滷味攤的除了澱粉、根莖類蔬菜及百頁豆腐，都可以點- 個人很推薦鹹水雞，不僅有蔬菜還有很多去骨的雞肉，點個整份雞胸保證低脂又解饞- 小提醒：外食時請記得多喝水排除鹽分

Q7 為什麼要增加運動？

大多數的人在執行R1R2階段，都不建議加入運動，因為熱量減少，也會同時降低能量，上兩個階段是讓身體修復排毒的時間。
當進入R3，表示身體準備好可以增加肌肉量，所以加入運動會讓效果更好。我很明顯的感覺，剛開始進入R3會飽到連蛋白飲都喝不下，但是加入運動之後就會覺得可以吃下更多，那是身體很明確地告訴我們這些能量都是要拿來增加肌肉的，所以會很快被消耗掉。同時間，體重也不會上升，反而會逐步下降。

Q8 怎麼開始運動？

建議前面幾天都做輕運動，例如瑜珈、快走、爬樓梯，先讓身體的肌肉都先動起來，才不會一個太強烈，造成肌肉拉傷而需要休息很多天。
接著開始加入訓練核心機群的無氧運動，建議有氧跟跟無氧的時間是2：1。
忙碌的上班族沒有時間花個把小時在運動上，我很推薦TABATA或是HIIT等類型運動，在30分鐘以內達到很好的燃脂效果，選擇不傷膝蓋無跳躍的影片來執行，起初的一個月R3，我都是採取作一休一的方式執行。
另外還是要特別強調大肌肉的鍛鍊，臀腿是肌肉最大面積的地方，可以透過深蹲的變化來訓練。

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