[台北/信義區] "刁民-酸菜魚" ，不用多說，值得排隊吃的美食 !(內有排隊tips，不看絕對後悔)

📍刁民-酸菜魚

🪄秘譚酸菜魚中盛 $638 +老油條 $49 +腐竹$49
中盛的份量店家建議適合1-2人，不過個人覺得中盛至少可以找3個人以上去吃，因為基本上一定會加料，有油條、金針菇、蒟蒻條、寬冬粉、老油條、木耳、手工丸、腐竹、豬五花可以選擇（每分均為$49），這次女生兩個人去吃大概只吃了快一半…
會建議可以到3個人以上一部分是因為份量偏多，酸菜魚不加料本身給的魚片就滿多的，還有一點五花肉，另一個原因是味道比較單一，1-2人去吃會吃到很膩
不過餐點的部分，魚片不會柴也沒有魚刺非常好吃！酸度也適中，不太辣，不過會有點越吃越鹹，可以請店家加豚骨湯稀釋
🪄沙漏酥魚皮 $90
推薦可以點～很特別而且也很好吃，建議浸泡到酸菜魚中約30秒就可以撈起享用，店家會給一個沙漏⏳丟下去後沙子漏完就可以吃囉～雖然只有30秒但炸魚皮都充分吸到湯汁，吃起來酥酥脆脆又不會過軟，口感有點像油條但更順口一點
🪄那個麻辣鴨血 $60
上桌直接就可以吃，雖然是麻辣鴨血但辣度普通，愛吃辣的人可能會覺得不怎麼辣😂非常入味而且份量蠻大的，建議熱熱的吃

 整體吃起來是滿意的，品項都很好吃，分量也大，唯一美中不足的是酸菜魚上桌的時候沒有非常燙所以蠻快就冷了，但絕對是會再回訪的店家，不過會考慮外帶😂第一個是目前吃飯尖峰時間還是需要等大概1個小時以上，第二是因為味道比較單一，是適合多人一起吃的，但多人候位就要更久，下次會選擇外帶回家吃！

⚠️台北目前只有兩家，信義店、信義松仁店，信義松仁店人少很多建議先去松仁店，等的時間真的差超多!!，平日晚上5點30前拿到號碼牌大概只需要等30分鐘，另外建議先去抽號碼牌！號碼牌上有QR cord可以知道目前的叫號不需要一直在現場等，另外倘過號，過號30號內都不算放棄！！過號再等兩號就行，反正不管怎麼樣要吃就是先找人去拿號碼牌！

☄推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕

📍 台北市信義區松壽路12號1樓、台北市信義區松仁路101號B1樓

📍營業時間：11:00-凌晨2:00（每日）

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