【宜蘭礁溪美食】了了礁溪餐飲篇 - HABITAT 洞穴餐廳|精緻美味一泊二食
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了了礁溪的餐廳HABITAT,入住後早餐、晚餐皆在這個空間享用餐點。設計理念是以洞穴景觀作為靈感,綠意洞穴的造型、搭配沈穩的大地色系,讓人感受到悠閒又質感的氛圍!
餐廳內部模仿洞穴的拱形設計,視覺上很美,而大片落地窗外,是一片翠綠的竹林。
夜晚HABITAT的樣子,燈光打下去相當有氛圍感~
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白天HABITAT:
早上光線能透過大面落地窗自然灑入,當好天氣、整面窗戶打開時,徐徐微風吹進室內,很是愜意。
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早餐享用
✨漁村海鮮粥
了了礁溪特別搭配宜蘭當替特色文化食材,融入在每道美食當中。而早餐套餐的小菜品項是固定不可選的,海鮮粥是早餐裡最熱門的選擇!食材有剝好的蝦、小卷、魚片、淡菜等,相當澎湃大方!
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✨晚餐菜單
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晚餐則是主廚特製的季節限定菜單,目前主餐有菲力牛與伊比利豬兩種選擇,而採用宜蘭當地食材入菜,加上結合東西方的料理方式,每口皆是驚喜!
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從餐具、杯盤的選用,亦可窺見了了的用心,使餐飲體驗更添美感。
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✨超級特別的珍珠麵,看起來很像一顆顆玉米
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當鴨肉遇上紅心芭樂,很特別但卻不會突兀
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✔️菲力牛
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✔️甜點:蘋果派 開心果 桂花
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晚餐無菜單料理,而以套餐式呈現,有點像是法式創意料理,融合宜蘭在地食材,每一道都讓人驚艷!
✨Habitat大門
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建築設計質感滿分,也相當好拍照~
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- 地址:宜蘭縣礁溪鄉公園路 70 巷 30 號
- 開放時段:早餐 07:00 – 13:30(週二、週五至 12:30);下午茶 14:00 – 17:00(週二、週五至 16:00);晚餐 17:30 – 22:00(週二、週五至 20:30)
- 一人低消:早餐 $600下午茶 $300晚餐 $2,500
- 早餐 $600
- 下午茶 $300
- 晚餐 $2,500
了了礁溪住宿,請參考:
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