「墨竹亭燃麵本家」。用最純粹的方式，邀你回家吃麵。將川菜當中的「香、滑、麻、椒、辣」五種層疊口感，透過師傅的巧手，讓每一碗麵都能夠展現出食材最美好獨特的風味😋
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🩵裝潢佈置以柔和Tiffany色系💚搭配木質色調，簡潔明亮的設計融合了現代與傳統的元素，
營造出文青舒適而又富有文化氛圍的用餐環境。
🉐用餐座位以二到四人方桌為主，店家採半自助方式，櫃檯點餐或掃桌上QR Code點餐。
🟡醬料(香油、醬油、白醋和烏醋)，餐具、海帶絲、秘製辣醬可自行取用，用餐完畢後請將餮盤放置回收處。
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✅銷魂麵食系：
🌟鮮蝦炒手燃麵(升級 豪華雙享燃麵)─ 這道菜是墨竹亭的招牌🔥皮薄餡多鮮甜的蝦肉，配菜有小黃瓜絲、榨菜和升級豪華版的酸豆、雞肉片、豆皮、黑木耳，整體口感更加豐富。再將麻香微辣的獨特醬料、口感滑順Q彈的麵條和配菜充份拌勻後再進行享用，香麻夠味會讓人忍不住一吃再吃。
🌟海老餛飩湯麵─ 皮薄餡多的大顆餛飩，飽滿內餡不僅紮實還包裹著完整鮮蝦，熬煮清甜溫潤的高湯，搭配上彈牙的麵條，這道湯麵不僅美味，還讓人感受到滿滿的幸福感。
㊙️店家：是一碗「不愛湯麵的人，也會因為這碗麵重新愛上湯麵的魅力！」
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🌟皮蛋秘醬拌麵─ 以皮蛋為主角，搭配特製的秘醬，味道獨特。攪拌均勻後，每一根麵條都裹滿了秘醬醬汁，皮蛋控者一定要試試。
✅手作功夫菜：
💫椒麻辣涼粉─ 滑嫩彈牙的涼粉，吸附著醋酸風味的椒麻醬汁，再搭配清爽的小黃瓜絲、碎花生和白芝麻，酸酸辣辣的滋味，非常爽口又十分開胃。
💫紅油口水雞─嫩滑美味的雞肉，淋上濃郁香辣的紅油醬汁，再搭配上蔥花、白芝麻和碎花生，口感非常豐富。🔥店家推薦必點😋
💫椒香芙蓉─ 翻炒熬煮的椒麻醬汁，搭配新鮮蔥花、碎花生和滑順綿密的豆腐，口感上清爽滑嫩有著雙重香麻的美味。
💫麻辣嫩鴨血─ 鴨血滑嫩，濃郁麻辣的香氣，
厚實Q彈的口感，鴨血控必來嚐嚐。
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💫正川味抄手─ 每咬一口，吸收了微辣醬汁香氣的薄皮與飽滿內餡完美結合，讓人感受到層次分明的口感、滑嫩與鮮美的滋味。
✅絕品開胃菜：
💫花生米血─滷製入味的米血 搭配香濃滑潤的花生粉，吃起來彈牙綿密好吃。🔥店家人氣必點
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💫黃金泡菜─ 口感脆爽，酸甜適中。
✅沁心回甘茶：
💫墨香紅茶─茶香濃郁、古早味紅茶的微甜滋味。解渴解辣完全沒有苦澀感，越喝越順口。
💫家傳梅湯─濃厚的話梅滋味，口感微酸微甜，純釀回甘。🔥小米推薦必點😍太好喝了啦
🏠店家資訊：墨竹亭燃麵本家 中壢九和店
📡地址: 桃園市中壢區九和一街58號
☎️聯絡電話： 03-422-1828
⏰營業時間: 周一～周日 11:30–20:30
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