【大阪美食】Champonya：日式口味的中華料理，現點現煮，伯伯的一人廚房
2019年去大阪的時候剛好住在ちゃんぽんや附近的民宿，在河堀口站附近，周遭感覺都是民宅，餐廳滿少的。那時候要去超市買零食來吃，黑漆漆的一片，剛好看到ちゃんぽんや很顯眼的招牌，雖然上面都寫日文看不懂，但有「野菜」、「中華料理」這幾個漢字，想說應該是滿不錯的小餐廳吧！一訪吃過之後就覺得很好吃的，大阪行總共就去ちゃんぽんや光顧了三次。
品嚐時間：2019.1.03,04,07
文字＆攝影：Jieni Kao
Follow me on Instagram
伯伯人相當Nice！一入座伯伯就先送上兩杯冰涼的麥茶（好喝耶）。小小的店面，只有八個座位，廚房是半開放式的，都由伯伯一人料理，而且料理速度也滿快的。餐廳整體很有居家餐桌感，去的時候客人不多，感覺都是住在附近的居民或是上班族。
菜單全部都是日文（完全看不懂哈哈哈），用Google翻譯一下了。有提供一品料理、麵、丼類，選擇超多，除了紙本菜單上的，牆壁上也有，而且有附上照片，600日圓起，實在很平價！總之我就點了有用螢光筆畫起來的品項。
▼マーボー豆腐井 650日圓=165元
這個就是麻婆豆腐與白飯的組合，非常好吃！現點現炒，上桌的時候都還是熱騰騰的！一吃還真的好吃欸，豆腐很嫩，口味是帶有日式溫潤感且夠麻又夠味，白飯也好吃，可以點。
-
▼タンタン麺 700日圓=178元
這個就擔擔麵，這碗麵超好吃！！！滿滿的芝麻香，再搭配紅辣椒油，超級濃郁！但完全不會膩，而且吃起來也很有日式的風味，把湯都喝光了。整碗麵很棒，可以點。
-
▼ジャージャー麺 700日圓=178元
google翻譯說是「罐頭罐頭麵條」，恩，看不懂，但都用螢光筆註記了，就點來吃吃看。菜名下方還有標記：汁なし甘味噌ソバ，歡迎大家來翻譯（誤）。麵上上來之後，一看這應該就是炸醬麵吧！使用的是鹹水細麵，炸醬給的很多，肉末切的細緻，調味也細膩，醬疑似有味噌的甜鹹口味，但一點也不會過鹹！配著上頭的青菜，吃起來鮮脆非常爽口。整碗麵很棒，一樣帶有日式口味，一樣可以點。
-
▼サンラータン麺 700日圓=178元
google翻譯說是「太陽藤面」？？？恩，看不懂，但一樣用螢光筆註記了，就也點來吃吃看。菜名下方還有標記：胡麻・ラー油・酢入り，歡迎大家來翻譯（誤）。其實看不懂也滿好的，餐點上上來之後，才知道自己點了什麼，非常有驚喜！麵上上來之後，一看應該就是大滷麵或是酸辣麵之類的，一吃應該是酸辣麵，但口味也和平常吃到的酸辣湯不太一樣，又更溫和一些。也不錯吃，但因為這碗配料比較單一，所以吃到後面會比較平淡一些。
-
▼マンゴープリン 200日圓=50元
這個是伯伯送給我們吃的芒果布丁，甜點也很好吃欸！不甜，是淡淡的芒果味。
雖然叫做中華料理，但沒有像中華料理那樣重鹹，反而多了一分日式風味，非常好吃。三訪的小店，每次享用完畢只會跟伯伯說：美味しい！（不會日文啦哈哈哈哈）。下次有到大阪還會去光顧！
💰均消價位：約180元
🔔營業時間：11:30-14:30/17:30-21:30/不定休
📍地址：〒546-0041 大阪府大阪市東住吉区桑津３丁目２−30
-
・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考
・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主
・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用
喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！
Follow me on Instagram
下篇文章見☕️
