【日本美食探險家】屋久島悠閒森林風義大利麵店PASTA SLOW@屋久島

［美食探險家-81］
📍 PASTA SLOW
🌲 屋久島

💡本來並不是計劃來這間吃午餐，但很慶幸決定踏入這間可愛的義大利麵店。環境很好且午餐CP值高，又特別選擇九州產的各種食材，是一間很有想法的在地小店。

🪑空間：除了室內座位外，還有面向樹林的戶外位子，整體應該10~20個座位。

🏠氛圍：整間店的地板和桌椅都是以木頭為主，雖然店面位在道路邊，但戶外的座位面向一排排的樹，很像身處森林中，又是一間可愛且能讓人放鬆的店。

🍴餐點：當天點的午間套餐（含稅1500日幣），包含沙拉、義大利麵和飲料。
🥗 沙拉：沙拉用了很多種蔬菜，每種都很清甜，醬汁也很清爽不會造成負擔。

🍝 義大利麵：當天點的是以在屋久島捕獲的萊氏擬烏賊製成青醬義大利麵，麵條本身比較粗，也非常Q彈，跟一般市售的義大利麵口感很不同，九層塔香味很濃，萊氏擬烏賊和蔬菜都十分新鮮，整體吃起來很清爽舒服。

☕ 飲料：屋久島因為處於日本的南方，有產芭樂、百香果和桶柑，當天選了百香果果汁享用，平常因為果汁很常加入過多的糖而不太喜歡喝，這間店雖是直接用當地超市販售的百香果果汁，可是喝起來很順口，不會過度甜膩，是款適合夏天的飲品。

📒結論：中午前往時只有兩位店員，一位負責外場，一位負責準備料理（也有可能就是老闆和老闆娘？），所以整體上菜速度並不是太快，但可能因為屋久島就是一個讓人能愉快慢活的島嶼，等待時不會覺得無聊，也不會焦躁，反而有比平時更多的餘裕享受等待的時光，也更能緩緩享用美味的餐點，不給人壓力的餐廳真的太美好。

➡️ 想看更多日本美食介紹，歡迎追蹤 愛吃鬼魚皮的美食紀錄🤤   IG！！

🏷️ 🏷️ 🏷️
#鹿児島#鹿児島グルメ#鹿兒島#鹿兒島美食#屋久島#屋久島グルメ#屋久島旅行#パスタ#ジェノベーゼ#パッションジュース#九州#九州グルメ#義大利麵#pasta#yakushimafood#yakushima#kagoshima#kagoshimafood#kyushu#foodie#foodiesofinstagram#foodiegram#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ女子#食いしん坊#食いしん坊女子#在日台湾人#在日台灣人#yupi吃鹿兒島#yupi鹿兒島美食地圖