【廚房.料理】日本超市迪士尼生切麻糬，每一塊都有迪士尼卡通人物

「麻糬」除了直接聯想到花蓮特產伴手禮，另外就是會想到日本新年會吃到的白色麻糬。這袋日本來的「迪士尼生切麻糬」有著正統日式麻糬的滋味，我很喜歡。

迪士尼生切麻糬使用日本產的もち米跟水稲製作，一袋10顆麻糬有「迪士尼」跟「皮克斯」兩款，每一顆麻糬上都印有不同的卡通人物。

生切麻糬單吃(烤)、火鍋(煮)或者是加在日式紅豆湯(煮熟)上多種吃法。

示範使用平底鍋單烤，不用加食用油直接放上數顆麻糬，轉小火來回翻面慢慢烤，要來回翻烤不然麻糬容易烤焦，那就會發生悲劇啦🤣。

烤到麻糬兩面澎起來鼓鼓的表面酥微焦，用筷子或鍋鏟按壓麻糬感覺Q軟就可以起鍋。

吃的時候沾一點煉乳或刷一點日式甜醬油好吃到小孩也會愛，防疫時刻食物櫃只有巧克力醬沾麻糬，一樣給它好好吃。

去年在家庭烤肉大會上，試放在炭火上到烤肉架烤麻糬，安全過關也沒烤焦，好Q彈。

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