在過幾天就要揮別2021～邁入2022，這些年到世界各國旅行遊學🧳，每到一個國家ㄧ個城市，我就會先做功課了解當地文化，必去景點必吃美食，不想錯過任何美好的美景 美食。我喜歡自助不急不趕的深度之旅，感受當地人文氣息。看的世野也越來越廣了，活的也越來越簡單滿足，疫情關係也兩年沒有飛出去了😭😭
我很感動的是來至日本 🇯🇵宮崎縣西都市 高田社長 把宮崎縣西都市美食帶來台灣也把美食推廣來台灣，靈魂關鍵就是❣️調味料❣️，吃完精心安排的餐食 感受到 高田社長的用心，誠意十足，滿滿的感動😭😭
這次艾菲以美食家身份參與這次公開盛會與主流媒體ㄧ起吃美食，享受九州宮崎縣西都市旅遊必吃的美食，心靈也跟著遊了日本一回。
感謝 #聯合報#蘋果日報#週刊王#今周刊 #毅傳媒 #鏡週刊 #極致假期💞
💕 聽著宮崎縣西都市位於九州地區，是日本國內中氣候特別溫暖而廣為人知的縣。如南國般宜人的氣候，盛產芒果等水果，作為當地美食深受歡迎。此外，有名的宮崎牛及地雞，魚類等食材也相當豐富。再加上如南國般溫暖怡人的氣候，讓美食家，喜歡自助旅行一定要走來的
跟著💞艾菲艾來ㄧ趟美食 日本九州宮崎縣西都市之旅
🍀第ㄧ道料理 桂魚海鮮沙拉🥗
💕搭配❗️ 西都柚子果汁醬❗️淋在沙拉上讓蔬菜🥗更鮮甜口口
🍀第二道料理 生魚片(鹿兒島鰹魚半敲燒和 &大分縣產的寒獅刺身)
💕沾醬很重要❗️西都柚子果汁醬❗️+少許醬油+ 哇沙米）絕配肉質鮮甜入口即化
💕💕你們知道嗎？原來九州宮崎縣西都市美食家必訪之地，水質清澈他還有產量珍貴稀少的深海魚 🐠 日本國產魚子醬。
🍀第三道料理 地雞碳火燒
💕到宮崎必吃的炭烤地雞，搭配❗️西都青柚子胡椒❗️柔嫩焦香的口感讓人一口接一口。
宮崎縣不僅盛產牛肉，雞肉也是特色之一。宮崎地頭雞切成大塊，用炭火烤炙的「雞肉炭火燒」宮崎縣廣為人知的鄉土料理。
🍀第四道 炙燒鯖魚壽司🍣
💕壽司的飯加是❗️ 西都柚子果汁醬 ❗️ +醋飯去戳揉➕上層 加上宮崎鯖魚，Q 彈口感與鮮甜滋味吃一口真的愛上了，完全沒有魚的腥味味道,這款鯖魚是宮崎縣在品牌之一，因而曾經獲得內閣總理大臣獎。接近出貨的前7天開始還得要停止餵食，據說餓肚子的鯖魚肉質會更加緊實、肉身味道更為濃郁，帶有適度脂肪的魚肉做成生魚片，最能夠吃出美味鮮甜的原因。
🍀第五道料理 宮崎牛排
💕日本首屈一指的宮崎牛
💕煎的約5分熟 一定要沾上 ❗️西都有田烤肉醬 ❗️沾醬 ～好吃😋的說不出話來。肉質鮮甜柔嫩、霜降均勻敷，奪得日本和牛冠軍的宮崎牛，口感就是棒
說到宮崎美食，尤以「宮崎牛」最有名。宮崎縣產的黑毛和牛是指等級相當高的牛肉，宮崎牛連續三屆奪下日本和牛奧運會冠軍，技壓傳統三大名牛。
紅肉及脂肪的霜降比例均勻，肉質等級4以上的宮崎牛肉口感緊緻滑順，霜降均勻散佈在其間，因此儘管脂肪豐富，口感卻清爽不油膩。
🍀第6道料理 宮崎炸青眼魚
日本宮崎深海青眼魚!!!
💕肉質非常軟嫩，連骨頭都可以吃
台灣要拿到這道料理，不容易極品菜餚，說真的我真的很喜歡這道炸物 青眼魚，酥 、脆、鮮 搭上❗️西都抹茶鹽❗️這抹茶鹽真心喜歡💕我現在還會想念的一道料理。
🍀第七道料理 南蠻炸雞
南蠻雞是日本全國知名的料理之一宮崎南蠻炸雞一定一定要吃，超火紅的食物，對與愛吃美食的我，在台灣就能吃到，不能錯過的一道料理，濃郁的香味，滑嫩的口感，最絕的重點就是搭上 ❗️西都柚子果汁醬 ❗️讓雞更有層次 獨有的香嫩多汁是這道料理最大的特點。
🍀第八料理 地雞火鍋🍲
💕鄉土美食代表的地雞 ，吃起來雞肉鮮嫩的肉質 加上❗️西都柚子胡椒❗️在湯頭上，把鮮味都帶出來了，的香味，宮崎地雞滑嫩的口感，地雞獨有的香嫩多汁是這道料理最大的特點，加上有新鮮蔬菜🥬一起煮湯頭就是有層次感，味蕾滿滿的幸福感 。就是好吃😋。
等吃了差不多的時候店家會來加湯，在端上地獄拉麵🍜，把麵條加進去，我跟你說味道真的太好了，前面煮的雞肉蔬菜的鮮甜在加上地獄拉麵，在自己的碗加上❗️西都青柚子胡椒❗️拉麵Q彈湯頭都提味了，好吃到爆炸。
🍵🍵🍵花開茶的姬深蒸綠茶：
粉末式的要喝用熱水泡的方式，
很清爽沒有粉的味道，我要品嚐下一道料理ㄧ定會喝一下，讓口味不要殘留上一道菜的味道，品嚐下一道才不會味道混在一起，茶最厲害的是喝起來沒有茶的味道，真的是好茶。
今日最加主廚夫妻檔 感謝居酒屋 金太 （最右邊是高田社長）謝謝高田社長帶來的調味料&居酒屋夫妻特製菜單，我們才能吃到原汁原味的日本宮崎縣西都市的美食
💕💕吃完美食ㄧ臉幸福的臉，我真的去日本🇯🇵九洲宮崎縣旅遊ㄧ周回來了。
（左起）流星花園道演 麥大傑（左二）宮崎縣高田社長 （右二）美食家艾菲艾（右一）動漫協會理事長陳治華
💕💕西都柚子果汁💕💕
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💕💕西都柚子胡椒💕💕
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💕💕有田烤肉醬有田ソース💕💕
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💕西都抹茶💕💕
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🍵🍵🍵花開茶的姬深蒸綠茶
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艾菲艾IG： AI_WEI0330
☘️🍀Google 頂級在地嚮導
💕💕目前有435萬瀏覽率
喜歡歐洲國家 旅行家 美食家💕愛旅行💕愛吃美食 💕愛漂亮
謝謝#毅傳媒 #鏡週刊 #極致假期#聯合報蘋果日報千週刊王今周刊
感謝 金太居酒屋
台北市中山區林森北路145巷29號
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