說到仙台的名產，除了牛舌及毛豆泥之外，日文漢字寫做「蒲鉾」（かまぼこ）的魚板絕對也是榜上有名。而今天就要帶大家一起去開業至今已經有85年歷史的阿部蒲鉾店，位於Clis Road商店街的本店，品嚐只有少數幾間門市有在販售的炸葫蘆（ひょうたん揚げ）！
創立於1935年的阿部蒲鉾店，以竹葉魚板(笹かまぼこ）聞名。此外還會推出多樣期間限定的造型口味魚板。
不管是加了奶油起司的情人節限定愛心形狀魚板，或是最適合冬季的蝦肉魚板，阿部蒲鉾店讓大家看見了魚板的形狀及口味有多樣的可能性。
這次前往的是位在Clis Road商店街（クリスロード商店街）的本店，木製建材加上深藍色的菱形紋路，讓整間店既有天然質樸的氛圍，又帶著大海的壯麗感，在街道上顯得相當獨樹一幟且醒目。
外牆上裝飾的木製招牌上寫著仙台 阿部蒲鉾店是仙台名產「笹かまぼこ」（竹葉魚板）這個名稱的命名者，而名稱源自伊達家家紋「竹に雀」。
在店內也可以體驗自己烤魚板的樂趣。
而這次探訪最主要的目的，就是為了這個只有少數幾間分店才有販賣的「ひょうたん揚げ」（炸葫蘆）！
一串炸葫蘆共有兩顆，價格為250円。
小巧的外型，看起來很像迷你炸熱狗。
淋上番茄醬讓外型又增添了幾分可愛。
一口咬下，首先品嚐到的是跟炸熱狗一樣的酥脆麵衣，溫熱香甜的滋味充滿著熟悉感。而最中間的魚板延續了那樣的甜味，極富彈性的口感更讓味覺體驗上又多了些層次。因為本身味道就很夠，所以不用加醬料也非常美味！
一不小心就先把中間的魚板吃完了（笑）。
一串兩顆的份量，很適合當作逛街逛累稍作休息時品嚐的點心。另外如果在竹籤上看到「アタリ」的字樣，還可以得到一串免費的炸葫蘆！下次來到仙台旅遊時，就到阿部蒲鉾店，品嚐道地美味的魚板吧！
地址：仙台市青葉区中央2-3-18
營業時間：10：00~18：30
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