【東京甜點】gmgm讓人驚艷的絕美甜甜圈,看到第一眼就被吸引
今天要分享的美食是在東京高圓寺。高圓寺是我在東京很少踏足的地方，因此找了個時間想去逛逛,之前做了些功課，讓我找到了這間夢幻的甜點店。
說是甜點其實招牌是花朵甜甜圈，還有餅乾跟飲料，招牌花朵甜甜圈精緻的外觀讓我看一眼就決定這天到高圓寺一定要來朝聖。
稍微提醒大家，店家座位不多，並且不接受訂位，需要現場排隊，所以假日要提早到場排隊才不會等很久喔。
粉紅夢幻的韓式小屋
由高圓寺站南口出來右轉，沿著鐵道高架橋下走，約3分鐘就可看到位於左手邊的gmgm，粉紅色的外觀，低調又沒有多餘的裝飾，加上店面並不大，很容易就會錯過，要仔細留意。門口只放著菜單照片跟外帶盒的樣本，隱約可從門口玻璃看到裡面的裝飾。
走進店內一看，才發現這裡不只甜甜圈吸引人，連店內裝潢擺設都讓人驚艷，這裡絕對可以稱得上是東京網美咖啡店，整間店的牆壁都是粉色調，並且全裝飾著乾燥花草，連天花板都有垂吊花草，牆上還掛了些壁畫及掛鏡，而桌椅、點心櫃及檯燈等裝飾品都帶有歐洲古典風，我覺得跟我拍婚紗的韓風攝影棚有幾分相似，都很夢幻。
點餐方式與餐點│精緻絕美花朵甜甜圈登場
gmgm只有4桌共8個位子，我到的時候是2點出頭，很幸運還有1桌空位，坐下後店員會拿菜單來解釋點餐方式，主要是內用最少要點1杯飲料，選好後就到櫃台點餐結帳，餐點好了會送到座位。
連櫃檯的點心櫃都有鄉村復古風，很有特色。菜單上只有日文，如果看不懂也有圖片，再不行的話，這邊點心櫃裡都有甜甜圈的樣品，可以用指的給店員看，除了甜甜圈，還有一些手工餅乾。甜甜圈不管什麼口味都是一個500日幣，每種搭配的食用花都不同。
甜甜圈口味有粉色的奶油乳酪草莓、藍色的檸檬卡士達、黑色的伯爵茶、白色的西洋梨和褐色的焦糖蜜桃，不定期還會有季節限定口味，甜甜圈和餅乾蛋糕都可外帶，還可購賣乾燥花裝飾在外帶盒裡，會很有質感。
終於餐點來了，我點了奶油乳酪草莓口味的甜甜圈跟玫瑰蘇打汽水，全部都是粉色系的，甜甜圈比我想像中小了一點，但是外表真的很漂亮又精緻，都不知道從哪下手，捨不得吃了（笑～）
玫瑰蘇打飲料上一樣有裝飾不同種類的食用花，有紫色、黃色、粉色，我只知道粉色是玫瑰，玫瑰糖漿沉再下面，喝之前要攪拌一下。
上面的花都是可以吃的，老實說這還是我第一次吃這種食用花～ 以前就連喝花茶，有乾燥食用花我都沒有喝。
甜甜圈比我想像中好吃，本來覺得這樣漂亮的甜甜圈都是重看不重用，味道應該普普，沒想到出乎意料的好吃，它的口感比較像是磅蛋糕，扎實的口感，而且gmgm的甜甜圈是用烤的，所以不會很油膩，還吃得到向堅果般的顆粒跟乳酪粒，上面的草莓糖霜濃郁又不會太甜，一個小小的很快就吃完了，本來我覺得這樣小小的500日幣有點貴，但吃完就覺得這價錢我可以接受了XD
完食～玫瑰蘇打汽水就是普通的氣泡飲料，也滿好喝的，拍照作用比較大，上面的食用花我也吃光了，第一次吃飲料上的食用花。
結語
這次的經驗真的很好，也讓我想試試其他口味的甜甜圈，所以下次絕對還會再造訪，而且gmgm是不使用化學色素和白砂糖，都是用植物去萃取的糖和色素去製作甜甜圈和餅乾，不僅外觀美又健康美味。
地址：東京都杉並区高円寺南３丁目60-10
交通：高円寺站南口出來後，往右轉高架橋下步行2分
電話：03-6877-0537
營業時間：週五六日14:00~19:00
公休日：週一~週四
官方網站：gmgm
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