✈️《諾拉旅行》✈️ 日本 茨城縣 水戶市 美食 隱身在巷弄中的蕎麥麵 是我吃過最好吃的蕎麥麵
與老公到日本開車自駕旅行
沒有什麼旅遊計畫
說走就走、想吃什麼就吃什麼
爬文看到茨城有名的美食有蕎麥麵
於是查了一下哪間好吃
真的完全只是看評價去的呢😆
沒想到意外好吃而且很道地！
這趟旅程只要google評價有上4顆星的就絕對沒有雷呢！
Soba shin
隱身在一般街道很容易就錯過的店家
門口招牌也是小小的
當天下了雨
店裏完全沒有人，只有我和老公兩個人
覺得「耶！我們包場了」❤️
菜單都是日文，店員也不會說中文、英文
我們點餐是拿google上的照片給店員看的
殊不知我們想吃的都是午餐的套菜
看來google上的大家都是去吃午餐居多呢😆
最後老公點了一個天婦羅蕎麥麵
我點了一個店員推薦，應該說是唯一的晚餐套餐
這個菜單真的要拿出Google即時翻譯才稍微看得懂呢😂
這個是老公的「天婦羅蕎麥麵」
就是沾麵+天婦羅
蕎麥麵非常有嚼勁好吃
天婦羅也炸得清爽不油膩又很脆口
這是我的晚餐套餐的前菜
《精緻開胃小菜》
半顆溏心蛋/馬鈴薯通心麵沙拉/蘿蔔泥佐明太子
（名字就容我亂取一通吧😁）
《炸年糕湯》
這碗湯雖然口味偏鹹（對我來說）
可是裡面的年糕外酥內軟
湯裡有加點柚子皮
整個口味很清新
忍不住我還是一口接著一口整個喝光👍
《香煎天婦羅》
說不出是煎或是炸
外皮很酥脆裡面是帶有空氣感蓬鬆的魚漿
旁邊附的不起眼小沾料超級搭
辣辣的很開胃
《起司蟹肉奶油可樂餅》
老公首先幫我嚐了一口
說：「這個可樂餅很可怕，你吃了就知道」
我心想：「可樂餅不就那樣嗎？」
一咬下去超級燙口
外皮薄脆不油，裡面的起司是溶出來爆開的
「是很邪惡會很胖但你無法抗拒」的好吃
這真的是我吃過最好吃的可樂餅！！
最後我的蕎麥麵上桌了
好大一盤！
有嚼勁、又順滑，還吃得到蕎麥香
我自己一個人吃完了整盤麵
雖然飽到炸了，但真的太爽快了！
我們到日本各處有看到蕎麥麵都會去吃吃看
但這家蕎麥麵真的是我心中想要的那種
就像我常看的日本節目裡師傅手工拉的麵
再用清水冰鎮過洗過那樣的有口感
這間店就是我想要的那樣！！
（到底要說幾次想要🤣）
給你們看看Google 翻譯出來的菜單
一樣是有看沒有懂
實際點了驚喜多多❤️
最後店員附上一壺煮麵湯
不知道是什麼的我們馬上上網查了一下
原來是可以單喝、倒進沾醬裡一起喝的煮麵湯
可以幫助消化⋯之類的
總之真的是會想再訪的一間店呢！！
《soba shin》
〒310-0021 茨城県水戸市南町１丁目２−4sobashin.at-ninja.jp
