青森人氣伴手禮開箱 用一整顆蘋果做成的蘋果派！

*購買及開箱時間皆為2021.04

今天要介紹的「令人在意的蘋果」（気になるリンゴ），是我前年到青森旅遊時，在距離JR青森站徒步約8分鐘可抵達的「青森縣觀光物產館アスパム」一樓物產店買的，也就是上圖那棟醒目的三角形建築。上層還有瞭望台可以遠眺青森街景及蔚藍海景。

創業於1884年的青森在地甜點老舖「ラグノオ」推出了多樣的人氣蘋果甜點，其中這款「令人在意的蘋果」(気になるリンゴ)更曾在2002年舉辦的第24回全國菓子大博覽會榮獲金賞。

一盒重約350克，沉甸甸的份量讓我在物產店拎著它去結帳時就相當印象深刻。

打開紙盒首先看到的不是甜點本身，而是一張介紹小卡，以及如蘋果果肉顏色般包覆在外的黃色包裝紙，真的是如品名一樣令人在意又好奇的蘋果（笑）。

掀開包裝紙後就能看到一整顆真空包裝又紮實渾圓的蘋果派。

一打開就能聞到甜甜的蘋果香。

不管從哪個角度都能看到外層派皮的美麗金黃色。接著讓我們一刀切開啦！

「令人在意的蘋果」的製作方式是將一整顆富士蘋果浸入糖漿後，再直接用派皮包裹住進行烘烤，讓蘋果的香甜多汁能完全被鎖在裡頭。而中間芯的部分則被挖除，填入有肉桂味的蘋果餡料，讓人可以品嚐到紮紮實實的蘋果美味。

不管是直接品嚐或是加熱後再吃都很推薦，而這次是從冰箱拿出來後直接切開。

中間的蘋果餡料味道相當濃厚，可以品嚐到蘋果及肉桂交織的甘甜滋味。

把中間蘋果餡料都吃完之後才要來吃蘋果本身，冰冰涼涼的很適合天熱時享用。蘋果的口感不像一般常見的蘋果派使用的那種入口即化，而是清脆地宛如在吃多汁的新鮮水果一般，再加上存在感不會太搶眼的酥脆派皮，是一道會讓人意猶未盡的美味甜點。

因為放入整顆蘋果的緣故，所以是沒有去皮的喔！而賞味期限的部分，則是從製造日開始的45天內。

下次到青森旅遊，不妨買一顆「令人在意的蘋果」當作伴手禮，用豪邁的方式必嚐在地的美味蘋果吧！而當時的購入價格，一顆含稅約為850円~1000円之間，售價請以實際現場公告為主喔！

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