明治12年(1879年)創業於名古屋的「株式会社 青柳総本家」,以多樣口味的羊羹以及青蛙饅頭聞名,而它們同時也是名古屋的著名伴手禮。今天就要帶大家到位於KITTE名古屋一樓的門市,品嚐外觀相當可愛的青蛙饅頭牛奶風呂。
到訪日為2021.05
青柳總本家目前在名古屋共有四間門市,加上2022年4月在東京淺草開設,目前唯一一間名古屋以外的門市,一共有五間直營店。而這天到訪的是位在KITTE名古屋一樓,設有內用座位的門市。
整間店舖充滿木頭特有的質樸氛圍,而座位區的綠色地毯及沙發座椅,更營造出讓人放鬆的安心感。
這次點的是含稅869円,附飲料的「カエルのミルク風呂」(青蛙的牛奶風呂),飲料我選的是冰咖啡歐蕾。
漂浮在牛奶冰沙上的青蛙饅頭,看起來就像是正在泡溫泉一般。
透明塑膠杯上也能看到青蛙剪影的圖案。
首先先來品嚐一口攪拌均勻的咖啡歐蕾。牛奶的滋味和微苦的咖啡結合地恰到好處,不會讓人覺得咖啡的苦味太過突出。
而接下來就是重頭戲的青蛙饅頭啦!
先來品嚐一口「牛奶風呂」,冰冰涼涼的口感加上牛奶特有的甘甜濃醇,在漸熱的氣候下顯得相當消暑。
接著把青蛙饅頭再稍微浸入,不知為何畫面很有故事感。
青蛙饅頭使用了基本款的豆沙口味,一口咬下,入口即化的豆沙一如往常地口感綿密且非常甜,也讓牛奶稍微起了中和作用。而這樣的組合,也讓人對青蛙饅頭的品嚐方式有了新的想像。
除了KITTE 名古屋店可以品嚐到這款商品之外,去年4月於東京淺草開設的分店也能買到!而以下就附上KITTE 名古屋店的門市資訊啦!
- 地址:名古屋市中村区名駅1-1-1 KITTE名古屋店1F
- 營業時間:10:00~20:00(飲食提供從11:00開始,L.O. 為閉店兩小時前)
- 定休日:元旦
- 品牌官網:請點此
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