【東京美食】來東京必訪！連木村拓哉、二宮和也都淪陷～ 東京超人氣排隊烘培＆甜點店推薦，這間店的三明治素食者也友善！

在熱鬧的東京街道漫步時，可能會在某個不經意的轉角、巷口聞到一股香甜可口的烘焙味道，這股香氣四溢會讓人不由自主地隨著味道被吸引過去。當你回神時，會發現自己鬼使神差般的出現在那家店前面，你會櫥窗裡整齊排列著大小不一的麵包或甜點，引領你展開一場味蕾的旅程。今天介紹的這五間都是東京的人氣名店，各間都是其領域的佼佼者喔！

DOLCE TACUBO

圖片來源：@dolce_tacubo

這間位在澀谷巷弄內的烘培外帶店是由代官山知名米其林一星餐廳 《TACUBO》所開設的，主打甜點皆使用來自世界各地的嚴選高級食材與當季最新鮮的原料，烘培店隱身在靜謐的住宅區，建築外型十分有日本現代設計的風格，如同一間藝術館般精緻典雅，內部陳設則是走高級精簡路線。DOLCE TACUBO販售商品不多，以布丁、費南雪、泡芙、可麗露、手工餅乾等5種品項為主，其中以費南雪、泡芙最受饕客們的喜愛。

TruffleBAKERY

圖片來源：@trufflebakery

這間TruffleBAKERY是連日本天王木村拓哉和日本男團「嵐」成員二宮和也都淪陷的超人氣烘培店，2017年開業至今已有將近6年的時間，每天仍然可見光速售罄的景象，店內最熱銷、招牌的品項是「白松露鹽奶油捲」，也就是讓所有人都願意大排長龍的主要原因，麵包體使用加拿大進口的高級麵粉、TruffleBAKERY特製松露奶油製作，在烤好後刷上一層香氣四溢的松露油，最後撒上白松露末和鹽巴做點綴，讓喜愛松露風的人都讚嘆這款麵包味將松露發揮的淋漓盡致！

I’m donut?

圖片來源：@i.m.donut

這間是由日本福岡超人氣麵包店 《AMAM DACOTAN》所經營的全新甜甜圈品牌，開幕至今依舊是每天門庭若市的場景，麵包體使用北海道在地小麥粉，採用低溫＆長時間讓麵團發酵，再以以210℃的高溫將麵團油炸2分鐘，這樣炸出的甜甜圈口感鬆軟細膩，每一口都能品嚐出小麥的香氣， 《I’m donut?》的甜甜圈不論是甜口或鹹口都好吃到讓你每口都是驚喜。

🎃小提醒：隔夜要品嚐的人建議可以先用氣炸鍋加熱過喔！這樣的口感依舊很不錯～

485 TOKINI CASTELLA

圖片來源：@485__tokini

這間神秘甜點店位在清澄白河附近，與其他店家不同，這間甜點店是「週末限定」，因為營業時間不長、品項有限，因此一開店就售罄的現象很常見。店內甜點內含的奶油皆使用有奶油界的LV之稱的ÉCHIRÉ，提拉米蘇則是店內最搶手的品項之一，使用北海道的嚴選馬斯卡彭起司和知名咖啡廳iki的Espresso，打造屬於大人味的甜度與浪漫。

fruits and season

圖片來源：@fruitsandseason

喜歡吃三明治的不能錯過這間！這間專賣水果三明治的店位在東京的澀谷區，主打使用豆漿製成的香甜吐司，並搭配由知名蔬果行《Daiwa》每日寄送的新鮮水果，再三明治中間抹上店家特製的植物性鮮奶油，小小一個飽足感卻很滿，而且完全不膩口，最棒的是，這間店的三明治是素食者也能安心食用的喔！

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