日本第一,世界第六的和牛漢堡【SHOGUN BURGER 】重磅和牛肉排,最暴力的美味衝擊!
日本富山縣的老字號烤肉店「焼肉ハウス大将軍」所創立的漢堡專門店「SHOGUN BURGER」是日本相當有名氣的美式漢堡店,而這間位在東京新宿歌舞伎町店就是「SHOGUN BURGER東京1號店」,尤其受到外國人歡迎!
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SHOGUN BURGER 將軍漢堡 東京1號店
推薦度:🌕🌕🌕 🌕 🌗
地址:東京都新宿區歌舞伎町1-15-12
營業時間:11:30~翌04:00
菜單:請見文章最後
客人2/3都是歐美人士,跟拉麵店一樣使用食券機點餐,點完之後交給店員,他會再幫你安排座位。另外推薦一下歌舞伎町店有一位型男店員,英文非常流利,食券機跟菜單沒有全英文說明、也沒有搭配圖片,但經過他解說也能非常明白。
「SHOGUN BURGER」背景超硬!它可是2022年日本國內Hamburger比賽的第一名、代表日本參與國際賽是全世界第六名,可是經過世界認證的漢堡啊!日劇《女子美食漢堡部》也曾取景拍攝美味漢堡。
店內位置不多,大概四張小桌子和十來個高腳直排位。而且營業時間到半夜四點,宵夜想來一份罪惡漢堡絕對奉陪!
「SHOGUN BURGER」的漢堡肉可是霸氣使用新鮮和牛製成、未經冷凍,燒烤前才揉成圓球、放到鐵板上按壓烤成肉餅,沒有複雜的調味,粗絞肉帶有彈力的口感很明顯、加上不規則的肉排四周煎得焦焦脆脆的部分香氣超突出,果然是和牛啊!真的超優秀!
漢堡麵包也是自家製,烤得香酥再烙上將軍LOGO。每咬下一口都能吃到肉香、新鮮蔬菜的清爽、起司的鹹香,雖然漢堡塊頭很大,但口味上不太有負擔,完全就依賴好食材所提供的美味,實力超堅強!
這款是期間限定、菜單上看不到的口味,在原本的和牛漢堡中加入煎得酥脆的培根,最上頭的小滴管是松露油,壓進漢堡裡面香氣再升級!
日本的炸物普遍水準都偏高,炸物拼盤的雞排多汁好吃、頗為驚艷。
比起炸物,「SHOGUN BURGER」還有自製醬料,有點類似泰式酸辣醬,配炸物很搭,整間店用心程度處處都感受得到!
SHOGUN BURGER 將軍漢堡 菜單
SHOGUN BURGER 將軍漢堡 分店資訊
📍ショーグンバーガー 東京1號店
地址:東京都新宿區歌舞伎町1-15-12
營業時間:11:30–03:30
📍ショーグンバーガー 秋葉原店
地址:東京都千代田区外神田4丁目14−1 秋葉原UDXビル 2階
營業時間:11:00–22:00
📍ショーグンフライド 広尾店
地址: 東京都渋谷区広尾5丁目4−16 EAT PLAY WORKS1-G
營業時間:11:30–21:00
📍ショーグンバーガー渋谷店
地址:東京都渋谷区宇田川町13−16, A Building, 1F
營業時間:11:30–23:00
📍ショーグンバーガー 町田店
地址:東京都町田市原町田6丁目11−14 菊甚ビル
營業時間:11:30–21:00
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