上萬女孩的話題中心❤
PopDaily 波波黛莉的異想世界
開啟IG

京都|味噌醬油烤糰子、節分豆大福推薦!丹波屋 四条

1/1

おはぎの丹波屋在關西有數間分店,這次刻意經過的是位在祇園的四条店,古樸微暗的小店面在門口的木製商品架上放了好多種日本傳統甜點,雖然每一種都超級無敵想吃吃看,但因為胃容量真的有限的關係,只買了經典的烤味噌醬油糰子和時令的豆大福

御手洗糰子起源於京都的下鴨神社,是以前祭典時的供品,發展至今變化出許多不同的樣貌和口味;原本就超級喜歡米製品和甜點,因此這次去日本發誓一定要吃到的就是烤醬油糰子!糰子本身不是想像中麻糬Q彈的口感,更像是結實到能結成團的微甜米漿,刷上鹹鹹甜甜的味噌醬油烤過,也許不是所有外國人都能接受的風味,我自己是覺得超級療癒🍡

在京都時正接近節分(2月3日),是迎接春天的傳統節日,習俗上會吃惠方卷、朝門外撒豆子趕走厄運,或者也可以吃稱為「豆大福」的黑豆麻糬沾沾節慶氛圍;豆大福的麻糬口感就比較像我認知中的麻糬,不過不甜不黏,反而帶有濃濃米香和微微的鹹味,包在裡頭的紅豆泥細緻微甜,整體意外的甜度低

不知道丹波屋琳瑯滿目的傳統甜點在日本人眼中是不是好吃的,不過以(嗜吃甜食的)外國觀光客角度來說很推薦,超級想念米製甜點的味道啊啊啊!

https://janetfoodhunt.com/

留言區
Expand player