博多人的廚房｜柳橋連合市場，超人氣海鮮丼，食堂光與℉/CONCEPT
你們喜歡海鮮丼飯嗎？
這篇文章與你們分享在柳橋聯合市場的兩家IG超高人氣的店鋪 食堂光與 ℉/CONCEPT
∇ 柳橋聯合市場位於日本福岡市中央區春吉，有「博多的廚房」之稱
這裡匯集了豐富多樣的美食。有新鮮的海鮮、當地特色的美食，來到這裡，你可以感受到博多地區獨有的熱情和美食文化。
市場裡有一家賣甜不辣的店
∇ 高松の蒲鉾。現炸魚餅，好鮮～好吃～
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食堂 光 #觀光客最愛
由昭和5年創立的仲西鮮魚店直營的全新食堂‼️
這家食堂就在仲西鮮魚店正對面
使用現殺、現處理的新鮮魚貨
供應刺身、海鮮丼、壽司、天婦羅等多種美味菜單
✳ 排隊小秘訣 ✳早上9:30 先去登記劃位，然後簡單在附近攤位逛逛。9:45左右，回到店家核對人數，10點可以準時進場。
∇ 很多觀光客到訪，需要一點時間排隊
餐點都是現點現做，會稍微等待一下，如果趕時間，不建議來。
生魚片超級新鮮，又冰又甜，擺盤超美。
喜歡吃生魚片，對於甜度新鮮度很要求，來這家就對了 ( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡
∇ 海鮮丼定食（特上）2000円。鮪魚超讚！不吃鮭魚的朋友，竟然整碗吃光。
∇ 鮭魚親子丼 900円。超甜～超油～不膩口的肥美，口感類似吃高級奶油。
∇ 海鮮丼定食（上）1300円。每款魚都好冰、好甜～
- 店名 : 食堂 光
- 地址 : 福岡県福岡市中央区春吉1-6-1 柳橋連合市場
- 營業時間：10:00～14:00／16:00～21:00
週日店休
℉/CONCEPT #在地人最愛
主打海鮮、定食和居酒屋料理的特色店。
店家極為重視水質和調味料的品質，致力於提供顧客健康的餐點。
這裡不僅是旅行的理想之地，也是隨時可以光臨的地方，所以深受當地人喜愛。
為了讓客人安心用餐，店內設置空氣清淨機，能夠有效過濾327種花粉、病毒、化學物質等0.0024μm以上的微粒，達到99.99%的去除效果。（此段資料來自店家官網）
∇ 超多附近上班族來吃午餐。偷偷觀察，發現客人都點炸物定食。
∇ 海鮮丼（小）還ok～
∇ 天婦羅炸蝦＆炸蝦定食，算好吃，附上咖哩粉當調味料，有趣。
本來是想點每日限定的巨無霸炸蝦丼，賣完了，只好吃小蝦
∇ 炸竹夾魚定食。魚超大塊，很厚，附上塔塔醬。如果喜歡吃魚排，值得試試。
℉/CONCEPT 的套餐，份量偏多，可以吃超飽。想要試試當地人喜歡的食物口味，可以來～
- 店名 : ℉/CONCEPT
- 地址 : 福岡市中央区春吉１－４－７
- 營業時間：12:00～23:00（food LO 22:00／drink LO 22:30）
週日、週一，店休
官網／IG @fconcept2020
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小結論：食堂光份量比較剛好，適合短暫旅行來嘗試。生魚片吃起來更鮮，熱愛生魚片的人，快來吃食堂光，缺點就是排隊花時間。
如果長住在福岡， ℉/CONCEPT 會是我的愛店。竹莢魚真的好吃 ◡̈⃝︎
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