【池袋美食】 永祥生煎館 - 民宿主人大推的道地小生煎包
離開池袋的那天，
終於吃到了從上海來的煎小籠包，
永祥生煎館的位置就在池袋站北口出站轉彎處，
菜單是以小籠包和燒賣為主，
還有醉雞、鴨翅、鴨頸、豆漿。
灑滿芝麻的生煎小籠包，
背面是被煎的焦黃的酥脆外皮，
用筷子在皮上輕撥就有鏗鏗的酥脆聲，
小籠包內湯汁超級多，
幾乎是要滿出來的程度了，
裡面則是鮮嫩飽滿的肉團。
雖然店面不大，
但一直都有外帶的熱鬧的人潮，
老闆看到我們站在門口吃，
很熱情的邀請我們入內併桌聊天，
聽著老闆自信的講述開這間小籠包店的故事，
還有被電視採訪的驕傲，
覺得老闆真的把生命都燃燒在小籠包的身上，
很謝謝民宿主人的推薦，
小籠包的鮮甜滋味確實有讓我驚豔。
永祥生煎館
地址 : 西池袋1-29-2, Toshima, Tokyo, Japan
電話 : +81 3-6914-1566
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