《 東京 - 五代目 花山うどん 》
創業於明治二十七年老字號烏龍麵舖，可以說是近期東京最熱門的美食之一，就算下著大雨依然排滿人潮，不僅是觀光客日本人也很多，招牌“鬼ひも川”寬度5公分麵條更是在全日本烏龍麵大會中連續三年得獎，吸引許多慕名而來朝聖
排隊一個半小時終於...真的等很久，入座會附上焙茶和小菜
▽ 鬼釜 1200円
原本想吃冷麵但最後還是選了得獎的品項😳並另外加點一份胡麻沾醬看網路上很多人推薦
可以將肉汁醬油倒進麵裡搭配蔥花，溫泉蛋劃開流出蛋黃畫面十分療癒，豬肉片不會乾柴也沒有腥味，整體味道清爽但不到特別驚艷
麵條是真的很Q彈很好吃，但覺得不會讓我想再來排隊好浪費時間😓建議直接買生的麵回去煮就好，照著說明烹調和店裡吃到一模一樣，完全不需要花這個時間來排隊
後來回京都用樂天網購買了很多生麵來煮，這間是好吃的但如果需要排隊超過半小時就可以先pass喔！
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◇店家資訊◇
地址：東京都中央区銀座3-14-13
營業時間：平日 11:00-15:30 / 18:00-21:30 假日11:00-16:00
電話：050-5596-8873
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