創意無限！DACOMECCA 馬戲團麵包店：充滿驚喜的寶地｜福岡｜博多車站必訪-初訪
DACOMECCA 是 AMAM DACOTAN 姊妹店，是福岡不能錯過的麵包店，第一天到博多，衝到 DACOMECCA 已經下午4點，很多麵包已完售。
第二天早上10點，排隊約5分鐘，順利入店選購麵包。
精選在地食材結合麵包，每款麵包都很有生命力，看起來非常誘人、可口
每一款都想吃，選擇障礙病，原地發作，好困擾呀～
調味麵包、開放式三明治類型，超多樣，走進店裡，眼睛會一直冒愛心。這些樣式在台灣的麵包店很不常見，所以在日本一定要把握機會，多吃幾個。
逛了一圈，整家店的風格擺飾，相當舒適明亮。很有主廚平子良太打造的品牌風格。認真比較一下，去年體驗 AMAM DACOTAN 表參道店，我更愛 DACOMECCA 的麵包。不會太華麗，比較貼近日常，麵包融入更多創意與驚喜。
:: 麵包開箱 :: 這次買的款式，食用心得
☝ 排名第一，美味程度是回味無窮。
☝ 起司與馬鈴薯完美結合，麵包體柔軟有彈性，雖然整體偏油、偏鹹，但會忍不住一直吃，一直吃。翻轉薯條的麵包，這個非常成功，看到一定要買，最少兩盒！！！
☝ 自製香腸麵包
搭配有嚼感的麵包（偏硬的歐式麵包口感），整個吃完就很飽，讓人有記憶點的是麵包的麥香，搭配美乃滋(?)、紫生菜、香腸，挺不錯的。對於一個麵包店的漢堡來說，水準挺高的。
☝ 烤糖麵包，不錯吃。香！外皮有點脆脆的，微甜。
☝ 焗烤白醬麵包（起司控會愛）
柔軟的麵包搭配白醬，有點像 Cream Cheese，帶有酸味和奶香味。口味非常濃郁，濃郁到爆炸，一口氣吃完，會偏膩。
☝草莓乳酪麵包，因為看起來好吃，就買了。這款麵包讓我想到蜜糖吐司。
底層的麵包體，很有咬勁且蜜糖烤過，表皮有點脆脆的口感，搭配濃郁微酸的乳酪醬、新鮮莓，口味有層次。但我個人不愛微酸的乳酪醬。吃不習慣～～
初訪 DACOMECCA 整體的感覺是麵包口味偏濃郁，薯條那款，必須買爆。二訪文章會盡快產出，期待一下吧！
☟☟ 以下整理『主廚平子良太』創立的品牌探店文 ☟☟
- 店名: DACOMECCA
- 地址: 福岡縣福岡市博多區博多驛前4-14-1 1F
- 營業時間: 8:00-20:00
instagram @dacomecca ／官網
