約會餐廳推薦!透過創意法餐料理遊覽京都風情 | 龍之鬚 ryu no hige | 四条烏丸 | 京都美食 | 日本美食
《 京都 - 龍之鬚 ryu no hige 》
位在熱鬧的四條烏丸,隱藏於飯店一樓的法式餐廳,每一道餐點都以京都名勝祭典為發想將和風元素融入,如果來旅遊或是約會真的很推薦這間!透過創意法餐料理遊覽京都風情非常有特色
空間高挑寬敞舒適,訂位時還有特別備註想要窗邊位置陽光充足明亮
桌上木盒子裝著兩個高腳玻璃杯,點好飲料就可以打開來使用,儀式感滿滿
▽ (夏日菜單) ryu no hige ランチコース 6050円
前菜
伴隨著承載幸福的蟬聲,沐浴於翠綠竹林中感受夏天的到來
試管中裝著玉米慕斯布丁,帶點甜味搭配堅果一起吃清爽開胃
八寸
京都最著名的夏日盛典-祇園祭於七月展開,五道小品以絢爛山鉾為意象,色香味俱全
最令人印象深刻是中間那顆,濃郁起司搭配墨西哥辣椒,裡面還能吃到煙燻過的培根香氣很特別
お造り
宇治正壽院每年夏天的風鈴季,山風吹奏出幸福音色去除厄運
鮪魚和鯛魚刺身新鮮沒有腥味
素麵
貴船神社可以說是京都避暑景點,遠離都市街區喧噪,走進山林中聽著流水聲吃著素麵,水占卜更是不能錯過的體驗(聽說籤佷準!
以往吃到的素麵都是柴魚清湯比較清淡一點口味,這碗直接打破既定的刻板印象😳咖喱香氣與起司醬味道豐富濃郁卻很順口
焼き物
照燒鰻魚與天使紅蝦,用料扎實非常好吃🤤搭配橘子舒芙蕾、香草沙拉、巴薩米可醋和桃子泡沫,層次堆疊完全不衝突
強肴
走上平安神宮臥龍橋,陽光灑落湖面欣賞多采多姿的夏日蓮花
香魚外皮酥脆不油膩,一旁季節時蔬茄子、節瓜、青椒燒烤過後仍保留水分,南瓜淋醬帶點微微甜味
燉煮牛舌
牛舌使用京都特產白味噌燉煮,肉很有厚度非軟嫩非常好吃😍
デザート
岡崎神社以供奉兔子和安產聞名,今年來京都玩絕對不能錯過可愛的兔子籤
紅白兔子饅頭超可愛🐰裡面分別是抹茶和豆沙口味,玻璃杯中底下是萊姆酒慕斯,蔓越莓汁加入冰淇淋、季節水果當中,酸甜清爽當作收尾剛剛好
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◇店家資訊◇
地址:京都府京都市下京区大政所町678ダイワロイネットホテル京都四条烏丸
營業時間:11:30-13:30 / 17:30-22:00
電話:050-5869-6857
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