【東京 築地市場】傳說中的熱壓虎蝦仙貝
終於看到電視上的熱壓蝦仙貝爺爺
因為很早就來到築地市場吃早餐,
所以再買完一輪美食後,
剛好可以加入江之島的熱壓仙貝排隊行列,
跟拉麵店一樣,
要先在旁邊的點餐機點選自己的菜單。
仙貝有兩種,
虎蝦跟章魚,
除了熱壓仙貝外,
冷凍的糖葫蘆也有販售,
而且買糖葫蘆的人還不少呢!
很幸運的成為排隊第二組的客人,
正好看到爺爺和店員再教導新人製做仙貝。
果然又是職人精神發揮,
新人在製做仙貝時只要有缺邊或是厚度不一,
就直接被爺爺打掉重練,
真是嚴格。
再選擇要虎蝦還是章魚的時後真的猶豫,
因為我自己喜歡吃章魚,
可是又想嚐試虎蝦脆脆的殼,
最後因為覺得蝦仙貝太大片,
怕吃不完,
所以選了只有一半大的章魚仙貝。
看到蝦子和章魚淋上蝦漿的畫面,
然後機器蓋上噗滋噗滋的氣泡聲,
加上香氣瞬間四溢,
覺得真是療癒呀~
新人小哥哥的人生第一章熱壓仙貝,
就這樣送到了我的手上,
咬了第一後開始有點後悔……
我們應該點大的蝦仙貝,
因為仙貝脆脆的,
不知不覺的就會一直吃下去.......
很快的時間我們就全部吃完了,
而且剛出爐熱熱的,
整個仙貝很脆很好咬食,
也不會很刮嘴。
東京築地市場美食 | 江の島丸焼きたこせんべい
- 地址 : 東京都中央區築地4-13-10
- 價格 : 章魚煎餅500日幣 蝦煎餅800日幣
- 營業時間 : 9:00~18:00
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