津田沼 BROWN SOUND COFFEE 感受被乾燥花&咖啡香包圍的美好時光
Brown Sound Coffee距離JR津田沼站南口大約9分鐘的步行路程，前往的同時也明顯感受到眼前的風景，從站前百貨商場聚集的熱鬧喧囂，逐漸變成住宅區特有的悠閒寧靜。而Brown Sound Coffee就位在千葉工業大學旁的街道上。
木色外牆加上大面落地窗，讓店面在一片素色的住宅建築中顯得醒目獨特，而同一條街道上也另外有幾間餐廳。此外店門旁也設有外帶的點餐櫃檯。
Brown Sound Coffee的「brown sound」來自知名吉他手Eddie Van Halen的吉他術語，形容一種可以溫暖包圍觀眾的聲音。而對Brown Sound Coffee而言，「brown sound」是每杯精心手沖咖啡的聲音，可以把溫暖傳遞給每個人。同時也是咖啡店內，把咖啡倒入杯中、人們開心交談，以及細細翻閱書頁等動作交織而成的溫暖聲音。
店內維持和門口一致的木色風格，再加上隨處可見的花草裝飾，雖然空間不大但顯得相當溫暖。而店內配置的部分，左側是2~4人用的方桌區，中間是吧台座位區，右側則是櫃檯兼工作區，後方還設有一組方桌區，座位數一共大約30個。
而內用方式是先跟櫃台的店員報人數後，由店員引導入座並遞上菜單，而我這次被安排在吧台區。選擇喜歡的位子並看好品項後，再自己帶著菜單去櫃檯點餐結帳。因為點餐的同時店員也會記下座位位置並在之後把餐點送上桌，所以如果想換位子的話要先跟店員確認喔！
菜單的飲品選項蠻豐富，而餐點除了蛋糕和餅乾等搭配咖啡享用的簡單甜點之外，還有可以當作正餐品嚐的帕尼尼。
我這次點了一杯冰的香料奶茶以及帕尼尼，稍等了一下之後，首先上桌的是上頭鋪了一層鮮奶油並灑上香料粉的奶茶。
奶茶的香料味非常濃厚但沒有辛辣感，個人覺得非常順口。
接著上桌的帕尼尼，擺盤非常漂亮！除了帕尼尼之外還附上了微笑薯餅以及蓮花脆餅。
還帶著溫熱感的薯餅口感鬆軟。
帕尼尼的餡料非常豐富，除了大小無法忽視的蝦仁之外，還有羅勒、奶油醬、馬鈴薯以及濃厚的起司。
適當的鹹度加上十足的份量感，整份吃完相當飽，也讓人能充分感受到店家的用心。而我點的這兩個品項售價合計大約1500日幣左右。
除了餐點美味之外，店員親切的態度加上質樸溫暖的店內空間，真的是讓人會忍不住想要再訪。以下附上店家資訊，之後如果有機會來到津田沼的話，不妨就到Brown Sound Coffee感受獨特的咖啡廳氛圍吧！
- 地址：千葉県習志野市津田沼2-8-11
- 營業時間：平日11：00~17：00 /六日08：00~17：00
- 定休日：每週一、四
- 結帳方式：現金、信用卡、交通IC卡、電子支付
- 官網：請點此
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