【東京甜點推薦】2024 東京必吃！漂浮旋轉的草莓大福你看過嗎？ 開箱金田屋大福
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東京甜點店百百種，小編今天推薦的金田屋在 2022 年於東京銀座開張，剛開幕就接連掀起轟動，店面的大福除了漂浮還會旋轉！必吃的蒙布朗跟草莓大福都很有名，他們的大福有別於一般的，看起來更像是日本常見的和菓子。
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✦東京甜點推薦｜金田屋｜大福特色
進到金田屋可以看到成排的大福靠牆旋轉，有點迴轉壽司的既視感。
金田屋的水果大福與台灣常見的大福不同，圓形的大福被以扁平形狀呈現，宛如工藝一般的在大福上層層堆疊水果、奶油裝飾，與石頭色的大福相呼應，看起來多了禪意，也更像日本常見的和菓子！
金田屋大福的餡料亦不簡單，光看菜單可以發現，Q 彈的外皮嚴選滋賀縣糯米製成，並在揉捏過程中加入竹炭粉，製成黑色麻糬，如同一顆手掌大小的鵝卵石。大福的顏色也與高雅的店鋪黑相互映照，看起來相當雅致。
但小編覺得最特別也貼心的是，金田屋大福上的水果除了疊在麻糬上，也有用硬紙，這樣要吃的時候就不用怕塌下來！是不是很貼心！！！
介紹的菜單上還有詳細介紹金田屋大福的製作用料。
✦東京甜點推薦｜金田屋｜推薦口味
上桌的大福就不會旋轉啦！但看著模型選轉還是好療癒！
金田屋大福｜每顆單價約為 900-1200 日圓
小編這次嘗試的是香蕉巧克力跟招牌的蒙布朗，兩款口味都好好吃呀！巧克力的大福巧克力醇厚度遠大於甜味，搭配夾雜在其中的堅果，每口口感都非常豐富；招牌的蒙布朗可以吃到蒙布朗的沙沙感，上面還有一大顆栗子，蒙布朗控絕對要點下去！
✦東京甜點推薦｜金田屋｜店鋪位置
黑色主題的店面看起來非常高雅，店裡的位子不多，想要內用要早點來哦！
金田屋主要都是站著食用的桌子，無可坐下的座位，店鋪的位子也不大，但小編覺得就算沒有佔到內用位子，在外面邊走邊吃也還過得去！（現在越來越多日本年輕人也都邊走邊吃了 XD）
此外，IG 上旋轉大福影片都是店家展示的模型，送上桌的大福是不會旋轉的哦！不過論口味來說，真的值得嘗試一次，可以看出店家很用心地在對待每一顆大福，而且都會附上茶水，讓你吃完可以解解膩！
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金田屋
- 店鋪地址｜ 東京都中央區銀座 5-7-10 EXITMELSA 1F中
- 營業時間｜11:00-20:00
- 官方網站｜https://kanadaya.co.jp/
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