大阪必吃｜tabelog 3.9高分 Botani curry香料咖喱

在關西小有名氣的Botani curry，在日本食評網站長年位居高分帶。在梅田的阪神百貨裡開了分店後，依舊人氣居高不下，常在閉店前好幾小時前已售罄，平日也常看到日本當地人的排隊人龍！

台灣人對於香料咖喱🍛可能比較陌生，但在咖喱國度 日本來說，是一大主流流派。介於大家熟知的印度咖哩和日式咖哩間，以多種香料搭配出的豐富多層次口感，第一次吃的人多半會被咖喱的多樣性驚艷。

Botani curry以洋蔥為基底，他們家的招牌咖喱和蝦仁咖喱是我最愛的組合。豐富的其他配菜增添了色彩刺激視覺，每家的香料咖喱都很有自己的特色，這家令我念念不忘的地方在於，每一口將不同食材混合，都可在口中創造出不同滋味，實在很讚！

》botani curry《

阪神百貨 梅田店 九樓

11:00-22:00

（據前幾次經驗，大概下午三四點就會賣完，建議吃午餐比較保險）