質感生活 | 跑跳計劃🏃♀️來去日本系列: 京都南禪寺 百年順正豆腐店~
注意: 其實這家本來是算在蔬食系列裡的，但想想套餐裡面的前菜有一點海鮮和一點肉品，還是從蔬食系列裡排除了~ 官網上面也有特別強調不是Vegan也不是Vegetarian，所以不介意湯頭可能有柴魚的蔬食者再前往歐~
當天其實是逛完南禪寺後，為了去Blue Bottle而經過這邊。想說店還有20分鐘才開門，乾脆來碰碰運氣等開店~沒想到就剛好有位置，登記完後開店就順利入座了~
餐點介紹:
主要的套餐分成花、月、雪三種，我們怕吃不完，只點了花和月。
花的內容有: 餐前豆乳／豆渣拌菜／綜合小碟／烤味噌豆腐／野菜天婦羅／筍香拌飯／漬物，月多了生魚片、餐前小碟和飯後點心布丁~雪則是比月再多一個砂鍋烤豆腐的樣子!
主菜有湯豆腐 (Yudoufu)和豆皮 (yuba)可以選擇，推薦大家可以都點來吃看看! 豆皮是會上一整鍋的豆漿、然後自己撈豆皮起來、配沾醬吃哈哈~趣味十足，整頓飯都會很忙碌。湯豆腐的話比較無聊、但會更有飽足感。各有各的優點~
當天運氣很好被排在面對最美大庭院的位置，邊撈豆皮邊欣賞美景也是別有一番風味哈哈!
整體來說我最喜歡的料理是味噌烤豆腐，非常的好吃~ 鹹香的味噌、配上豆味十足的烤豆腐，堪稱配飯良物。天婦羅也非常的好吃! 總覺得京都人特別會炸蔬菜類的天婦羅、完全都不會有油膩感欸! 真的好厲害~
雖然說順正不能說是美味到大推必吃的店，但是在京都，湯豆腐也算是個必吃的名物。有空檔和預算的話，順正會是個體驗湯豆腐文化的好地方歐!
#伊始計畫中 #跑跳計畫 #日本自助旅行 #京都 #南禪寺 #順正 #湯豆腐料理 #豆皮 #日式料理
👨🍳About 南禪寺 順正: 官網/ IG/優先入座預約
🔸營業時間： 周一至周日 11:00–14:30、17:00–19:00，不定期公休 (請看官網)
🔸地址：〒606-8437 京都府京都市左京区南禅寺草川町60
🔸電話：+81757612311
🔸注意事項：網路預約特別強調只是擁有優先入座的權利，不代表去就有位置 (非常神奇)
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