Garaku curry soup:札幌排隊名店必吃湯咖哩-北海道札幌 Kao空食客

  KamifuranoPork Shabushabu with Assortment of 7 Mushrooms ¥1490
店家推薦款 選了五分辣度 但吃起來一點不辣 只是多了點香氣
豬肉片軟嫩 有大量的蔬菜 可惜蔬菜味道不及奧芝商店有味道
咖哩風味給自已一種台式肉羹湯的錯覺 整體風味不差 鹹香回甘

  唐陽炸雞塊
色澤偏深的炸雞塊 外層略為脆口 內裡雖不乾柴但也不多汁
調味也重一些 只能說是中規中矩 不會回頭

  Tender chix thigh with veg ¥1380
店家經典款慢燉雞腿 選了無辣度的咖啡底
咖哩香口有層次感 溫和好入口 雞腿肉十分軟嫩無須出力便骨肉分離
蔬菜的風味沒有奧芝商店出色 少了甜度和食材的氣味
米飯以薑黃和少量燕麥一同烹煮 口感偏黏稠淡淡薑黃味

北海道的名物”湯咖哩”是以日式高湯為底加入秘傳香辣調料，口感濃厚鮮美。Garaku是札幌名店，不只是觀光客也有很多日本人從其他城市來嘗鮮，排隊等待是必經之路。

先下樓拿號碼牌，號碼牌上有QR code要自行掃QR code察看到第幾組了，然後回到店家報到。不必在現場久等，能到附近逛逛，到號在回店家告知即可。

可惜Garaku的風味不太合自己口味，不難吃但沒有奧芝商店出色，喜歡湯咖哩的你可以多試試幾家。

湯咖哩GARAKU

+81 11-233-5568
11:30-15:00 17:00-20:30
日本〒060-0062 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 2 Jonishi, 2 Chome−６−1 おくむらビル B１