饕客必訪！走進日本東京百年壽喜燒名店「人形町今半」的美味殿堂
東京的壽喜燒名店，「人形町今半」絕對是其中數一數二的代表。這家創業百年的老字號壽喜燒店，初設於日本橋人形町，憑藉其頂級品質和傳統味道，贏得了無數饕客的喜愛，目前有許多間分店。
「人形町今半」的上野廣小路店
人形町今半-午餐餐點Menu
完整菜單 : https://imahan-tokyo.com/official/zh-hant/menu-uenohirokoji-jp/
壽喜燒：特上和極上 憩套餐
這款套餐包含了前菜、生魚片、壽喜燒主食和甜點。
前菜盤上擺滿了色彩鮮艷的小菜，每一道都展現了廚師的匠心。
生魚片非常鮮甜，醬油點綴完美加分。
用餐體驗
從開始到結束，我們享受到了「人形町今半」無微不至的全程桌邊服務。每一道菜都是在桌邊精心準備和烹調，服務生們穿著傳統的和服，讓整個用餐體驗更加溫馨和典雅。他們的細心和專業讓我們感受到了日本飲食文化的深厚底蘊。
黑毛和牛肉質非常鮮嫩，每一口壽喜燒都散發出濃厚的和牛香氣，我們還額外單點一盤。在桌邊服務的時候，服務生還貼心地教我們怎麼搭配沾醬，整個過程非常細膩和專業。
半熟蛋蓋飯（玉子ご飯）
甜點：完美收尾
因為當天是我的生日，家人在預約時特別告知，「人形町今半」貼心地送上了精緻的小禮物，讓這次聚會更顯溫馨和特別。
整體感受
這次的百年壽喜燒體驗不僅滿足了的味蕾，更是一次難忘的旅程。「人形町今半」絕對是我之後來東京必吃的店。無論是美味的壽喜燒還是溫馨的服務，這裡都能享受到最正宗的日本味道。
預約
務必三天前通過他們的官方網站預約。餐廳採取預付款制度，確保用餐過程順利進行，而現場的額外點菜或飲料則可以現場結帳。
「人形町今半」 官網 : https://imahan-tokyo.com/official/zh-hant/reservation/
餐廳資訊
地址
〒110-0005 東京都台東區上野1-20-11鈴乃屋本店大廈6Ｆ(上野松坂屋前)
營業時間
【平常日】
午餐時段 11:00〜15:00（最後點餐時間為14:00）
晚餐時段 17:00〜22:00（最後點餐時間為21:00）
(平常日 15:00~17:00 為休息時間)
【週六・日・國定假日】
11:00〜22:00（最後點餐時間為21:00）店休日除夕・元旦
附近車站
・東京Metro銀座線「上野広小路站」A4出口即達
・都営大江戸線「上野御徒町站」A4出口即達
・ＪＲ「御徒町站」步行3分
