麵屋海神|新宿美食主打海鮮魚骨系湯頭鹽味拉麵，踩點2020東京拉麵百名店！

麵屋海神是收藏在口袋已久的拉麵名單，衝著2020東京拉麵百名店的推薦，決定要來吃看看，談到觀光客喜歡的新宿週邊麵食人氣店家，還有烏龍麵慎、風雲兒沾麵、阿夫利柚子拉麵、拉麵鴨to葱...等等，而麵屋海神主打的是用季節鮮魚骨所熬製的湯頭，搭配講究的自製麵條，目前只有新宿店和吉祥寺兩間門市，更多關於麵屋海神的店家資訊、地址、營業時間、菜單價錢、用餐環境、餐點種類味道介紹，繼續往下滑看看吧！(Instagram Reels)

麵屋海神店家資訊

這次來的麵屋海神新宿店，就在唐吉軻德新宿東南口店附近，離新宿Flags不遠，很適合逛街之後來休息吃飯，不過店面在2樓，樓梯有點狹小，假設是要拖著大行李箱，就不太適合。 (Instagram Reels)

麵屋海神新宿店

營業時間：週一至五11:00～15:00;16:30～22:00

六、日、例假日11:00〜22:00(不定休)

地址：東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル2F

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電話：03-3356-5658

麵屋海神吉祥寺店

營業時間：週一至五11:00～15:30
六、日、例假日11:00～18:00

地址：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-9 くまもとビル 2F

電話：0422-41-0315

麵屋海神用餐環境

麵屋海神新宿店用餐空間不大，6個吧檯座位，和三張桌椅式座位，內用風格就是常見的拉麵店。 (Instagram Reels)

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麵屋海神菜單價錢

麵屋海神的菜單種類簡單易懂，主打的就是海鮮湯頭的鹽味拉麵，還有辛辣版的可以選擇，分成一點辣、中辣、大辣，近期也有推出夏季限定的大蛤蜊拉麵，如果看不懂日文版菜單，店家也有英文菜單，小學以上每個人都要點一碗拉麵。

特色拉麵菜單品項

魚骨熬製海鮮湯頭鹽味拉麵/あら炊き塩らぁめん￥1000円

魚骨熬製海鮮湯頭鹽味拉麵+烤飯糰/あら炊き塩らぁめんへしこ焼きおにぎり付き￥1170円

魚骨熬製海鮮湯頭辛辣鹽味拉麵/あら炊き辛塩らぁめん￥1050円

魚骨熬製海鮮湯頭辛辣鹽味拉麵+烤飯糰/あら炊き辛塩らぁめんへしこ焼きおにぎり付き￥1220円

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麵屋海神餐點味道

拉麵的湯頭多半決定了一碗拉麵的特色，麵屋海神採買季節性鮮魚的骨頭來熬製自家湯頭，搭配鹽味的清爽，能提出海鮮的美味卻不搶味，而麵條則用2種不同的小麥粉依比例製作，雖然是細麵卻帶有咬勁，兩顆圓圓的丸形配料，取代了常見的叉燒，一顆是帶有雞軟骨的雞肉丸，另一顆是蝦子加鱈魚的海鮮丸，嚐起來類似餛飩兼具漿滑的口感，再用白蔥絲、茗荷、細薑絲、紫蘇葉絲、唐辛子絲點綴，不僅視覺美感升級，滋味也更加豐富。 (Instagram Reels)