入鹿TOKYO六本木米其林必比登推薦必吃東京拉麵店,營業時間、點餐方式、菜單價錢、店家資訊地址這裡看!
「入鹿TOKYO/IRUCA TOKYO」拉麵,不僅是東京拉麵百名店推薦,還連年入選米其林必比登指南,成為許多外國遊客來到日本的排隊人氣美食,開業五年左右就闖出響亮的名聲並擁有兩間店,「入鹿TOKYO/IRUCA TOKYO/入鹿東京」到底有什麼魅力呢?或許大家都是被主打推薦菜單上「特製ポルチーニ醤油らぁ麺/特製牛肝菌松露醬油拉麵/Special porcini soy sauce Ramen」的美照吸引而來,更多關於「入鹿TOKYO/IRUCA TOKYO/入鹿東京」拉麵的營業時間、點餐方式、菜單價錢、店家資訊地址,繼續往下滑看看!(Instagram Reels)
入鹿TOKYO店家資訊
2019年5月本店開業,2021年10月才在六本木開了分店,剛好遇到疫情期間,所以一直沒找到合適的機會來吃看看,去年來東京太倉促,這次來特別加入嚐鮮必吃拉麵的清單,選了離行程比較近的六本木店,但也只能選擇六本木店,因為本店目前週一中午營業且僅提供外帶。 (Instagram Reels)
IRUCA TOKYO入鹿東久留米本店
營業時間:11:00 - 15:00(2022年8月1日開始只有週一中午提供外帶)
地址:東京都東久留米市本町1-4-28
電話:042-470-8082
IRUCA TOKYO入鹿六本木店
營業時間:11:00–20:50(週一休)
地址:東京都港区六本木4-12-12 穂高ビル 1F(離六本木車站7號出口很近)
電話:03-5786-0029
入鹿TOKYO菜單種類價格價錢
入鹿TOKYO主打的是米其林必比登推薦的「特製ポルチーニ醤油らぁ麺/特製牛肝菌松露醬油拉麵/Special porcini soy sauce Ramen」,如果不喜歡醬油拉麵的話,另外有柚子鹽拉麵、鹽味拉麵可以選擇,不同菜單品項之間的價錢有些許差異,可能跟配料有關。 (Instagram Reels)
▪️特製牛肝菌松露醬油拉麵日幣¥2,000円
▪️牛肝菌松露醬油拉麵日幣¥1,600円
▪️特製柚子鹽拉麵日幣¥2,000円
▪️柚子鹽拉麵日幣¥1,600円
▪️醬油拉麵日幣¥1,600円
▪️鹽拉麵日幣¥1,600円
入鹿TOKYO的點餐方式與用餐環境
入鹿TOKYO拿下過2022和2023Tabelog百名店,以及2023和2024米其林必比登推薦,當天運氣很好只排隊約半小時就能入座,一進到店裡後要在旁邊的自助點餐機購買餐券,店內的位置不多以吧檯式座位為主。 (Instagram Reels)
入鹿TOKYO的拉麵味道
根據日本網友分享的情報,老闆曾在「阿夫利AFURI」、「一燈」、「凪Nagi」等等連鎖店工作過,2019年是人生轉捩點,自己開了「入鹿TOKYO/IRUCA TOKYO/入鹿東京」,這次是第一次來嚐鮮,所以也不免俗地點了「特製ポルチーニ醤油らぁ麺/特製牛肝菌松露醬油拉麵/Special porcini soy sauce Ramen」。 (Instagram Reels)
「入鹿TOKYO/IRUCA TOKYO/入鹿東京」的「特製ポルチーニ醤油らぁ麺/特製牛肝菌松露醬油拉麵/Special porcini soy sauce Ramen」最大賣點與亮點在於湯頭,使用「鶏・豚・海老・貝」四字與多款醬油調製,「雞湯」選用的是名古屋交趾雞、黑薩摩雞、比内地雞、山水地雞,「豬湯」選用的是鹿兒島黑豬,「蝦湯」選用的是伊勢龍蝦,「貝湯」選用的是宍道湖産蜆貝、宮島産貽貝,把這些高級食材精煉的湯底融合在一起,美其名為「湯之四重奏」,不過這次去發現店內介紹湯頭似乎有調整,變成「鶏・牛・海老・貝」,改用三重縣松阪牛的牛肉湯。 (Instagram Reels)
湯頭原本以為會很有衝突感,但意外溫潤,雖然有些複雜,卻讓醬油滋味不死鹹,搭配軟硬適中的細麵條,還有餛飩、京都九條蔥、比地內雞溏心蛋、雞肉片叉燒、鴨肉片叉燒等配料,以及宛如法式料理擺盤的一匙牛肝菌松露,豐富了整體的視覺畫面,基本上是好吃的拉麵,以價錢和味道來說,如果只需要排隊20分鐘以內,會有意願再回訪。 (Instagram Reels)
圖影來源:自行消費拍攝,僅供文章分享使用
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