上野拉麵鴨to蔥新宿店！就在JR車站商場EATo LUMINE美食街，營業時間、地址、菜單、價錢這裡看。

「拉麵鴨to蔥/らーめん鴨to葱/Ramen Kamo To Negi」上野排隊人氣店家，這次搶攻東京新宿區美食街戰區，來到2024年4月才開幕的新宿車站商店街「EATo LUMINEイイトルミネ」，7月也到大阪梅田開了關西第一家分店，更多關於「EATo LUMINEイイトルミネ」與「拉麵鴨to蔥/らーめん鴨to葱/Ramen Kamo To Negi」新宿店的營業時間、地址、菜單、價錢、用餐環境拉麵味道，往下繼續滑看看吧！(Instagram Reels)

拉麵鴨to蔥店家資訊

「拉麵鴨to蔥/らーめん鴨to葱/Ramen Kamo To Negi」最初就開在人來人往且外國觀光客眾多的上野，地理位置很好，也慢慢累積出口碑，2024今年4月伴隨JR新宿車站「EATo LUMINEイイトルミネ」開幕進駐了分店，7月又到關西大阪展店，目前不用到上野，在新宿和大阪梅田也都有機會能吃到拉麵鴨to蔥。 (Instagram Reels)

らーめん鴨to葱上野御徒町本店

地址：東京都台東区上野6-4-15

營業時間：09:00-04:00

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らーめん鴨to葱EATo LUMINE店

地址：東京都新宿区新宿3-38-2

JR新宿駅B1F(車站閘口內)

營業時間：07:00-22:30

らーめん鴨to葱巢鴨店(姊妹店)

地址：東京都豊島区巣鴨1-11-4

スカイタワーアネックス1F

營業時間：11:00-23:00

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らーめん鴨to葱大阪店

地址：大阪市北区梅田３-2-123 イノゲート大阪内バルチカ03エキウエ 3階

營業時間：11:00-23:00

拉麵鴨to蔥用餐環境

不同於「拉麵鴨to葱上野御徒町本店」，是單獨一間的小店，拉麵鴨to葱新宿店，屬於在新宿車站搭車月台內的餐廳美食街，座位呈現半開放式，圍繞著廚房一圈的吧檯桌，目測滿席狀態約10-12位，帶點日系元素的風格，因為剛開幕整體而言還很新。 (Instagram Reels)

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拉麵鴨to蔥菜單

距離上次吃「拉麵鴨to葱上野御徒町本店」有一段時間了，這次趁著住在新宿，就來「拉麵鴨to葱新宿店」回味看看，用餐流程需要排隊購買餐券，自行付款後，再由店員協助引導入座。菜單選項有拉麵、蕎麥麵、親子丼。 (Instagram Reels)

🍜「特上鴨肉拉麵/Premium Duck Ramen/鴨らーめん(特上)」日幣¥1,480円(含税)

🍜「上等鴨肉拉麵/Special Duck Ramen/鴨らーめん(上)」日幣¥1,380円(含税)

🍜「油封鴨肉拉麵/Duck Confit Ramen/鴨コンフィ麺」日幣¥1,260円(含税)

🍜「鴨肉拉麵/Duck Ramen/鴨らーめん」日幣¥980円(含税)

拉麵鴨to蔥味道

「鴨・葱・水」三字訣是「拉麵鴨to蔥/らーめん鴨to葱/Ramen Kamo To Negi」自詡的講究之處，每天嚴選的日本合鴨，加上葱、水之後小火熬出鴨湯，不使用化學調味料，就為了呈現鴨肉本身的原有的美味，這次選了特上鴨肉拉麵/Special Duck Ramen/鴨らーめん(特上)」，其實特上鴨肉拉麵、上等鴨肉拉麵、鴨肉拉麵之間的差別在於配料多寡與種類，特上鴨肉拉麵多了滷蛋、鴨肉片、筍絲、白蔥和蘿蔔苗。 (Instagram Reels)

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全麥麵粉製成的細麵條，口感適中，鴨肉片軟嫩，還有餛飩、燒烤過的白蔥段、白蔥和蘿蔔苗，醬油鴨湯帶有豐富油脂，把鴨油的香氣充分沾裹到麵和配料上，整體來說是好吃的拉麵，不過湯頭的風味帶有稀釋滷湯的微妙感，對於台灣人來說，好像又太過熟悉，可能有人會喜歡，但有人不喜歡，或許特色在於單純品嚐鴨湯旨味，附著於鴨肉、麵條、蔥段所帶來的滋味。

EATo LUMINE美食商店街介紹

最後再來跟大家分享一下JR新宿車站新開幕的商場「EATo LUMINEイイトルミネ」，鄰近JR新宿車站西出入口，是需要進站月台才能到的商場喔！裡面有餐廳和不少伴手禮櫃位，除了「拉麵鴨to蔥/らーめん鴨to葱/Ramen Kamo To Negi」，還有奶油夾心餅乾「八 by PRESSBUTTERSAND」、戚風蛋糕「MERCER BAKESHOP」、費南雪「岡田謹製あんバタ屋」、「果実とバター canarina」以及大阪「551蓬莱」肉包創辦人孫子自創的「羅家東京豚饅」等等，大家有經過也可以順路逛逛。