日本當地調味料推薦！

住在日本多年，其中一個還是會讓我感到有趣的事，就是有各式各樣的調味料可以嘗試這件事了！

日本對於調味料和香料的執著，可以說是全世界數一數二，因此身為愛料理的人，探索不同調味料，開發出新奇料理，在日本來說實在是很幸福的事。

以下推薦幾款台灣很少見的味道。

《黃金一味鹽》

來自京都祇園的牌子，自己開發的黃金辣椒，對於喜歡辣味的人來說，這帶有特殊香氣並辛辣的口感，絕對會上癮！我喜歡撒在炸物上，或是拌麵中。

《煙燻堅果沙拉醬》

日本的堅果沙拉醬有百百種，這款帶有獨特煙燻味淂沙拉醬，具有迷人的香氣！更是數次獲得日本票選第一的沙拉醬唷。除了沙拉上外，我也喜歡淋在水煮的雞胸肉上，跟雞肉非常搭。

《淡路島 洋蔥🧅調味料》

位於兵庫縣的淡路島，以洋蔥著名，這款調味料，以香氣逼人的洋蔥為基底，灑在沙拉、炒飯、青菜，甚至是義大利麵上都可以輕鬆提升美味度🤤

《青森 蒜泥🧄》

身為亞洲食物愛好者，不管什麼食物都可以加上蒜泥。蒜頭是除了蘋果外，青森另一個有名的農作物，這款蒜泥保有蒜頭獨特的辣味，也別於一般，帶著強烈的蒜香刺鼻（喜歡的人會很愛）我喜歡當作炒菜、醃肉、泡麵的佐料。

《雲丹（海膽）醬油》

海膽又稱海之奶油，帶有獨特海鮮及濃郁的口感，這款醬油簡單淋在飯上都好吃！我很喜歡用這款炒青菜（代替xo醬的概念），或是炒義大利麵也很好吃😋

下次再介紹更多有趣的調味料給大家！

以上的調味料也歡迎至我的賣場中選購唷：

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