福岡吃抹茶舒芙蕾！「Nooice」
🍵 三重奏抹茶布丁鬆餅，1480¥
🍹 葡萄柚蘇打，700¥
🥗 雞肉焗烤千層套餐，1580¥
這是一篇拖了一年整的食記！也是用這一篇祝先生生日快樂～～因為去年的11/12就是在福岡旅行，晚餐就是去吃了異國風料理Nooice當生日餐，而且這間其實也是先生配合抹茶控太太找的，時隔一年想到還是覺得很甜啊～
Nooice的鹹食以西式料理為主，甜點招牌就是舒芙蕾鬆餅，共有4種口味，當然是為了抹茶而來～沒有特別預約造訪，稍微等待後就有位置入座，餐點上桌速度也挺快，整體感受還不錯。
主角抹茶舒芙蕾的品名是「triple matcha」，應該指的是舒芙蕾本身、抹茶冰淇淋和抹茶淋醬，擺盤上還有點綴抹茶巧克力。Nooice特別的是在舒芙蕾表層炙燒，炙燒是在作業區就完成，不是桌邊才加工。淋醬裡面還加了柚子，這點也是挺特別的組合。
舒芙蕾本身是原味，厚厚的兩層口感輕盈，抹茶本身就是淋醬和抹茶冰淇淋來表現。整體抹度不到重但也順口，當飯後甜點挺適合～
晚餐時段造訪，也選了一道鹹食，雞肉焗烤千層套餐表現中規中矩，套餐附的薯條是喜歡的帶皮馬鈴薯還不錯～倒是葡萄柚蘇打吸睛也好喝，店家把葡萄柚切成薄片貼在玻璃杯壁上，視覺效果十足！這一招回台灣後還有在家裡自己試過，為生活增添些小樂趣！
《Nooice》
📍 地址：日本〒810-0021 Fukuoka, Chuo Ward, Imaizumi, 1 Chome−18−3
🚇 交通：福岡天神站，步行大約15分鐘
☎️ 電話：+81 92-983-5844
🕛 營業時間：三到一0900～2100；二0900~1700
❌ 公休日：無
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