起司口味 排行第一名
扎實彈牙的魚漿包裹著許多起司塊 濃稠奶鹹的起司令人有點膩口
自己覺得有點失平衡 不是偶的第一名
薑 口味
簡單的碎紅薑入魚漿中 淡淡魚漿甜味和薑塊的辛香氣味
青蔥 口味
樸實的青蔥沒想到風味相當不錯 鮮明的蔥香清新討喜
與甘甜魚漿搭配倒也合宜 口感彈牙 滿不錯
馬鈴薯 口味
地瓜與馬鈴薯的結合 在吃膩魚漿彈牙的口感後是很好的調味劑
綿密鬆軟的地瓜和馬鈴薯 無需過多的調味 光是油炸香氣已夠味
蓮藕 口味
飽滿彈牙厚實的魚漿與脆口的藕片形成對比 單純的魚漿甜和些微蓮藕香氣
魷魚 口味
魷魚在魚漿內口感不顯 只微微嘗到海鮮甜味和魚漿的氣味有分別
所以風味上有層次
城下町熱狗 ¥200
裹著糖的麵粉下鍋油炸 營造出鬆軟的口感
有點類似雞蛋糕卻又多了份油炸氣味 內裡是魚漿混合起司
有起司的鹹香味和奶感又有魚漿的甜度 自己覺得吃起來有些像鹹蛋白
很有意思又富有滋味 推薦大家試試
創業於大正5年(1916年)的姬路市，至今也已過百年歷史的YAMASA。目前在姬路有六間分店，大手前店就位在途經姬路城的路上，有經過請入內買幾支試試。
魚漿口感皆好而配料風味也突出，最特別的起司魚漿熱狗最為出色，別錯過了。
YAMASA魚糕 大手前店
09:30-19:00
姫路市二階町60
姫路站 步行約8分