［東京美食］天すけ 炸天婦羅專門店

天すけ 炸天婦羅專門店
曾被日本美食節目黃金傳說
介紹的一間炸天婦羅名店
藏身於高圓寺巷弄內
中午12點開始營業竟然11點就有人排隊了
幾乎都是當地人在排似乎沒什麼觀光客
當天點的是店裡最有名的玉子午餐
當然不是只有玉子還有許多炸天婦羅
炸茄子、炸青椒、炸蝦子、炸花枝 等…..
首先登場的是熱騰騰的炸玉子
外層的蛋白焦黃酥脆
用筷子輕輕搓開半熟的蛋黃
鮮黃的蛋液一湧而出
附著在粒粒分明的白飯上
撲鼻的香氣令人食慾大開
其他的炸物一點也不馬乎
花枝的口感相當彈牙
就連蔬菜也保留了食物的鮮甜
搭配一旁清爽的醬汁去除了油膩的感覺
顛覆了我對炸天婦羅膩口的印象
一口蛋液，一口白飯，一口炸物
唉….何時還能遇見這如此美味的天婦羅呢

Tabelog(食べログ):3.59
價格: 玉子ランチ 1300円
地址:東京都杉並區高圓寺北 3-22-7
交通:[JR] 高圓寺
營業時間:週二-週日
12:00-14:00/ 18:00-20:00
公休日: 週一

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