東京 | 初訪AFURI六本木分店
點餐方式
在排隊入內之前,要先到店門右手邊的自動點餐機點餐以及領取餐券。點餐機的語言可以選擇日文或英文,麵可以選擇是否要更換成粗麵或是蒟蒻麵,叉燒可以選擇是否要更換雞肉叉燒,付款方式可以付現及刷卡。
而點餐機旁邊有兩台扭蛋機,下面的是紙膠帶,上面那台則是鑰匙圈、磁鐵或是胸章,都是AFURI拉麵的圖案!
先附上在店內拍攝的菜單,可以加購配料,也有飯類可以選擇。
領完餐券之後,可以到店門口按照動線排隊,服務人員會出來收餐券詢問人數以安排座位。另外比較特別的是也會給一張單子詢問雞油的添加量。
入內用餐
內部寬敞明亮,磁磚的牆壁設計加上吧台的座位,以及垂吊的燈泡,讓這裡不像是一家拉麵店,而是裝潢現代感十足的咖啡廳。
座位圍繞著工作區,可以親眼觀察師傅們是如何完成一碗碗美味的拉麵。
而牆面上則是按照座位數設置了掛勾及衣架,可以掛大衣,椅子下也有置物籃。另外桌面上則擺放了紙圍兜,讓客人可以舒適安心地品嚐拉麵。
桌上的冰水、調味料及衛生紙、牙籤都可以自行取用。
送餐速度頗快,我點的是招牌的柚子鹽拉麵,因為新年的關係有附上兩顆紅白湯圓,和海苔、叉燒、筍乾、糖心蛋及水菜加上清澈透明的淡黃色湯底,讓這碗麵光視覺上就很豐富。
麵條的部分我選擇的是手打的粗麵,咬起來的口感相當有嚼勁。而湯則有淡淡地柚子清香。
店內也有陳列AFURI的泡麵,若是對口齒留香的滋味回味無窮的話,也可以購買泡麵當作伴手禮喔!
分店地址:東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズメトロハット/ハリウッドプラザ B2F
分店營業時間:11:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 : 年中無休
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