從北千住的0101徒步約2分鐘可以抵達,一靠近店面就可以看到吉祥物ドンちゃん的招牌和大家打招呼。
「Domremy」(ドンレミー)來自於距離國巴黎約350公里遠的「棟雷米村」,作為香檳的生產地,這裡擁有豐饒的土地,也是聖女貞德的出生地。村民們在大自然的包圍之下平靜安穩且幸福的生活著。而公司名稱取為「ドンレミー(Domremy)」,也是期許可以像棟雷米村一樣,感受到平靜安穩的幸福感,並且製作出美味的甜點。
販售甜點的美味秘訣在於,不管是牛奶、雞蛋、水果、水等等,都是使用新鮮的素材。比方說「新鮮水果芭菲」,秋天時使用的梨子就是在工廠附近農家生產的和梨,在早晨採收之後,為了保持高度的新鮮度,就立刻送到工廠進行製作。
店內販售的品項約七成都是甜點製作職人手工製作。而為了可以製作出符合社會大眾口味的新商品,每個月公司的員工都會收集全國各地的甜點情報,並結合當季盛產的水果,創造出獨一無二的甜點,一個月大約會有10種新商品發售,讓顧客每次到店裡都可以發現不同的驚喜。
銅鑼燒的皮,或是沒捲好的蛋糕捲以及留下的切邊,都可以在這邊以實惠的價格買到,雖然賣相不佳但一樣美味。
琳瑯滿目的甜點大部分只要¥100~¥200之間就可以入手,而且上面所標註的價格已含稅!當月新品或是推薦品項還會用可愛的手繪風看板做簡介。
除了單品之外,也會販售像上圖這樣的組合。
如果買完不會直接回家,擔心甜點無法冷藏會壞掉的話,店內也有販售保冷劑及保冷袋,可按照自己的需求做購買。
店內有提供提籃讓大家可以輕鬆選購,結帳方式為按照地板貼的結帳動線排隊結帳。店員計算好金額之後,顧客直接在收銀檯前方的機器投入硬幣或是可以使用PayPay付款,再觸控螢幕選擇是否需要收據。而店員也貼心地附上塑膠盒讓布丁不會晃到。而如果想要當場享用的話,店門外有提供桌椅可以使用!
下一次再帶大家去上野店參觀喔!
- 地址 : 東京都足立区千住3-40-2 ホテル ココ・グラン北千住1F
- 營業時間 : 11:00~21:00
- 定休日 : 年中無休
- 官網 : 請點此