北海道的城市,你能喊出幾個?札幌、小樽、函館、美瑛、富良野,這些都是比較多台灣人會去的觀光景點,今天,帶你認識北海道的第四大城市--釧路!
很多人可能聽過釧路,但搞不清楚具體位置在什麼地方,我也是在北海道繞了一大圈之後,才真正弄懂,稚內、網走、釧路各據一方,相隔十萬八千里!
至於釧路在哪一方呢?在北海道的東南方,是吃海鮮不是坐破冰船的地方,這裡不只海鮮好吃,我們還找到了隱藏版的美食,三顧茅廬才終於吃到的美食啊啊啊!
首先來介紹,到釧路一定不能錯過的精彩海鮮,可以去哪些地方吃呢?
釧路漁人碼頭MOO
釧路是有名的秋刀魚產地,產季時,秋刀魚新鮮到可以做成生魚片,這在台灣是很難想像的;不敢吃生的也沒關係,這裡還有一樣令人崩潰的美食,整條去掉魚刺的秋刀魚,用醬料醃過後,鋪一層紫蘇葉一層飯,捲起來放在炭火上烤,肥滋滋的魚肉因為清爽的紫蘇葉,整個味道都變高雅了,而且不用擔心魚刺,可以豪邁大口咬下的爽感,你一定懂!
我們循著網友推薦,來到秋刀魚飯捲名店「魚政」,首先當然不能放過千載難逢的秋刀魚生魚片,一上桌立刻秒殺,連不愛秋刀魚獨特氣味的四歲葳寶,都加入搶食的行列,相形之下,秋刀魚飯捲有點被冷落的感覺……,除了現場吃,還可以買冷凍的宅配回家,要不是我們的環島旅程還很漫長,我應該已經在填快遞單了!
「魚政」地址:北海道釧路市錦町2-4-3釧路漁人碼頭MOO(1樓)
下回預告:釧路美食Part 2
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