【日本東京 • 吉田家總店】下港女子深入東京品川，探索鮮少臺灣人知道的百年蕎麥麵老店美食！
創立於1856年的吉田家，從江戶時期就靠蕎麥麵收攏人心，同時也是幕府末代武士代表人物「坂本龍馬」的愛店，讓他即使座落在鮮少觀光客的品川住宅區，但日媒東京百年名店的介紹可是沒缺席過！
一進去吉田家以為只是家庭餐館，沒想到再往裡頭走，竟然還有一個日式庭院，甚至提供私人的宴會包廂，還提供英文菜單、日翻英的口譯機與外籍客溝通，除了前述的蕎麥麵和大量時令食材的懷石料理，另外也有提供單點式料理、甜點和日本酒。
蕎麥麵又分為冷、熱兩種選擇，蕎麥麵都是由吉田家自製麵粉，代代相傳的獨門功夫也曾得過群馬縣的農林水產大臣賞，最後下港女子點了Tenzaru、Nishin soba和Tamagoyaki（玉子燒）。
Tenzaru是冷麵附天婦羅，冷麵盤下面有墊高，遠遠看會誤會大家都吃一座山；Tenzaru是較硬的麵條，非常具有彈性，在臺灣幾乎沒吃過這種口感的蕎麥麵！天婦羅的麵衣很乾脆俐落，吃起來非常乾爽不膩，炸蝦的韌度直接在嘴中奔馳。
而吸滿湯汁的Nishin soba是鯖魚蕎麥麵也不惶多讓，鯖魚入口即化，因湯汁非常鮮甜，直接中和鯖魚的腥味，冷麵派與軟麵派的對決每一口都令人驚艷！
玉子燒也誠意十足，熱呼呼地進入口中後，軟綿綿化掉後，湧上口盡是甘甜，讓人捨不得吃太快！
餐食乘載的器皿也大有來頭，竟然是擁有600年歷史的「輪島塗」，這項傳統工藝是漆器的巔峰造極之作，製作過程需要124道手工工序，每件輪島塗作品都孕育著師傅的經驗與淬煉，採取天然漆料，漆面的色澤隨著光陰只會越閃閃動人。
吉田家的鎮店之寶還有牆上掛著一幅浮世繪「そば会席立会川」，據官網闡述是大正元年剛喬遷到現址的時候所收藏的，雖然現今這裡已被住宅區包圍，看不到過往的大井濱川海岸，但若來訪東京，想一嚐百年美味與歷史情懷兼具的蕎麥麵，吉田家絕對是上上之選！
吉田家（〒140-0011 東京都品川區東大井２丁目15−13）
- 平日：11:30–14:00、17:30–20:15（二公休）
- 週六：11:00–20:15；週日：11:30–20:00
- 附近景點：大井競馬場、大井競馬場跳蚤市場
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