一起來巢鴨品嚐嵐曾經吃過的人氣草莓蛋糕吧!
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從JR山手線「巢鴨」站出站後,距離南口大約步行3分鐘的距離。
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藍白色的建築外觀、室外的陽台座椅,讓這裡充滿了歐式風情。
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一走進店內就可以看到的冷藏蛋糕櫃,完全就是一場視覺上的饗宴。每個甜點都彷彿是一件精巧的藝術品,讓人差點選擇困難。而每個品項的說明牌除了品名跟售價之外,也有寫下簡單的原料介紹。
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牆面上整齊地掛了一些手繪的畫作,也為整間店增添了更多活潑的氣息。
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店內每個空間都被妥善地運用。除了一踏進店內迎面就能看到的甜點櫃之外,通往左側內用區前會先經過一個展示茶包和袋裝餅乾的櫃子,而包圍中央工作區域的除了甜點櫃之外,還有一個冰淇淋櫃、收銀台,以及展示許多包裝典雅的餅乾禮盒的木架。每種餅乾看起來都相當美味,很適合用來自己享用或是送禮。另外內用區的反方向則有洗手間。
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內用區的陳列裝潢維持一貫的風格,藍白色的牆面、木質的地板、壁燈及畫作交錯排列,讓人彷彿來到了歐洲某間巷弄轉角的咖啡廳。
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名片也有多種圖案,若有收集店家名片的習慣,可以選擇自己喜歡的甜點照片喔!
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介紹完店內空間,接下來要來分享最重要的點餐方式啦!外帶跟內用都是按照動線在甜點冷藏櫃前排列,若是外帶的話,選擇自己想要購買的品項並結帳完之後,就可以到店內靠店面一側的外帶等候區坐著等待包裝取貨。
而內用則是先在冷藏櫃前跟店員口頭點甜點,再至內用入座後,由店員拿飲品菜單、冰開水,及濕紙巾至座位給客人使用及口頭點餐。
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因為開店沒多久即抵達,我們成為了內用區的第一組客人,挑選了一個靠窗且採光極佳的座位。
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稍待一小段時間之後,店員端著托盤送來了全部的餐點以及點餐單。朋友點的是招牌的原味草莓蛋糕(苺のショートケーキ ブラン)及皇家奶茶。而我點的是馬斯卡朋起司慕斯(ムース・マスカルポーネ)及熱拿鐵。
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飲品有再分別附上方糖及糖漿讓我們調整甜度。
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首先是朋友點的草莓蛋糕。矗立在鮮奶油頂端的三顆草莓,以及海綿蛋糕夾層間的草莓切片,讓人每一口都吃得到草莓特有的酸甜滋味。海綿蛋糕的濕潤口感,加上甜而不膩的鮮奶油,更是讓人忍不住一口接一口,回味無窮。
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而我點的慕斯,從外觀上就非常具有層次感。紅色半透明的外層清澈透亮,是莓果類的醬汁,提供了微酸的滋味。而中間綠色的部分是開心果慕斯,帶有些許茶味。綠色底下是柑橘類的果醬,而占體積最大部分的則是白色的馬斯卡朋起司。把全部的滋味一起放入口中,首先感受到的是莓果與柑橘的酸甜之味,再來是入口即化的慕斯。馬斯卡朋與開心果,看似不尋常的搭配,滋味卻有著完美的搭配,讓人手中的叉子幾乎停不下來!
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最後附上一張完食的盤子與店家名片的合影。整體而言飲品的滋味沒有太過讓人驚艷,但甜點真的是讓人會想要再二訪品嚐其他品項。除了常態款之外,也會配合節慶推出一些期間限定的種類!
以下附上店家資訊,詳細菜單也可以在官網找到。喜歡甜點的人、想要追隨嵐的綜藝節目品嚐美食的人,下次來到巢鴨就來French Pound House看看吧!
- 地址:東京都豊島区巣鴨1-4-4
- 營業時間:10:00~20:00 / 內用: 10:00~19:30 (L.O.19:00)
- 定休日:無(年末年始除外)
- 洗手間:有
- 付款方式:只能現金
- 官網:請點此
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