池袋 | 午晚宵夜都能來 排隊拉麵名店 無敵家
上次介紹了清爽湯頭的阿夫利(延伸閱讀：東京 | 初訪AFURI六本木分店)
今天要帶大家實際走訪以濃厚豚骨湯頭為招牌的池袋無敵家。
「無敵家」1994年於東京池袋，以「關東拉麵」為名開業，並於1998年更名為無敵家至今。 湯底是使用嚴選的豚骨，經過長時間的熬煮與過濾而成，不添加任何化學濃縮的香料，味道非常香醇濃郁。
距離和車站相連通的西武池袋百貨不遠，大約徒步一分鐘即可抵達。位在車水馬龍的大馬路轉角處，用餐尖峰時段的排隊人潮絡繹不絕，讓路人經過時也忍不住多看一眼。而對面是一整棟的淳久堂書店，吃飽後也可以來這裡晃晃，尋找有興趣的書籍及文具雜貨。
因為全是吧台區單人位，所以雖然店面不大且全部只有17個座位，但翻桌率很高，所以排隊人潮的消化速度也非常快。快接近店門口時，外場服務員會送上菜單，決定好之後會直接在排隊時口頭點餐，待入座後就不會花太多時間等待餐點。
接近入口處則掛了一個鐵鍋，裡面畫滿了店家引以為傲的食材說明。
店內座位就是一條走道分成兩側，走道大約是一個人可以正常行走的寬度，一側靠廚房另一側則是靠近人行道。桌面上擺滿了各樣的調味料及餐具，桌底下則有小平面可以放置隨身物品。各種調味料及用具解說都周到地附上了英文跟中文，讓大家不分國籍都可以輕鬆地享用美味的拉麵。另外若需要髮圈或紙圍裙，也可以跟服務員詢問。
除了有一般餐廳會提供的冰開水之外，也有提供濃縮的茉莉花茶，若需要添加熱水也可以詢問服務員。
茉莉花茶旁邊這罐，打開之後裡面顏色非常辛紅(汗)。
等待時間沒有很久，熱騰騰的拉麵即上桌。我這次點的是旨辛麵，和圖片相比還原度極高。因為這天很餓，加上並盛(230g)及大盛(350g)價格一樣，所以點了大盛，也如預期地吃很飽(笑)。
先喝了一口湯頭，味道很濃厚但不會覺得膩，稍微帶點刺激的辛辣感。叉燒很軟嫩，是可以用筷子捏斷的程度。麵條的部分，因為我喜歡偏硬的麵，所以無敵家的麵條很對我的味！
也附上朋友點的「本丸-X」及「無敵家らーめんニクタマ」。
如果覺得一碗麵不夠飽，還可以加點其他配料，或是餃子及飯類。
以下附上店家資訊，官網上有中文及其他語言的菜單可以參考！ 喜歡吃豚骨拉麵嗎？下次來到池袋，可以來無敵家品嚐看看！
地址：東京都豊島区南池袋1-17-1
營業時間：10：30～隔日04：00
店休日：12/31～1/3
可否刷卡：否
官網：請點此
