在家自己做日式烏冬 ,只靠微波爐就輕鬆搞定一餐 ? ! |日本生活|🇯🇵
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身為一位住宿在外的留學生 ,加上房間內沒有廚房 ,只有一台小小電磁爐 ,有時真的很懶得開火煮飯 ,今天就要來教大家一個在 YOUTUBE 上看到的超簡單日式烏冬作法 ,只要有微波盧就可以 5 分鐘搞定一餐呦 ! ( 先聲明這不是本人自創的料理 ! )
材料
前面三樣為最重要的 ,其他材料則依照自己喜好去添加就可以囉 !
步驟 一 :
首先先將烏冬稍微過個水就可以擺到一旁 ,但如果要吃肉類的話還是要先開火煮肉片啦 ! 不吃肉的話就可以省去開火步驟囉 ~
步驟 二 :
再來的話可以加一些自己喜歡的配料 ,像我自己就加了日本的「揚げ玉」,也就是天婦羅花 ,還有一些明太子 ,感覺起來更為日式 。
步驟 三 :
最最重要的就是放上一塊奶油 ! 並加一點點日式醬油 ,也可以撒上一些黑胡椒 ,味道會更豐富 。
步驟 四 :
接著就直接放到微波爐 ,微大概 2 - 3 分鐘就可以拿出來 ,再放上一顆溫泉蛋 ,或打一顆蛋黃 ,超簡單懶人烏冬就完工囉 !
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因為奶油跟蛋的關係 ,稍微攪拌一下麵就會變濕濕的 ,跟湯烏冬比起來 ,這種作法麵反而比較有味道 ! 所以大家可以試著一起做看看 ,簡單絕不失敗的DIY美食 ,那這次的介紹就到這邊 !
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